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Champagne 1er Cru Brut „L’Ouverture"


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Frankreich - Burgund - CAMILLE GIROUD, Maison
1978 Beaune 1er Cru "Les Greves" 138.00 EUR
0.75 l. Flasche  pro l: 184.00 EUR
Alle Preise inkl. 19% MWSt. und zzgl. Versandkosten

Art: Rotwein

Alkoholgehalt: 13,3 %

Trinken: jetzt

Verschlussart:  Naturkork

Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite



Beaune 1er Cru "Les Greves"
 
Der Ruf von Camille Giroud gründet auf der so genannten Library, der Schatzkammer mit alten Jahrgängen. Als David Croix 2002 die Leitung des Hauses übernahm hat er zusammen mit einer kleinen Gruppe Profis den gesamten Bestand verkostet und unter die Lupe genommen. Ausschließlich die besten Weine verblieben im Keller, über 50% des Bestandes wurde anonym verkauft. Alle Weine die in der sogenannten "Library" bleiben durften sind für ihr Alter in perfektem Zustand, jede Flasche wird vor der Freigabe von David Croix noch einmal auf den Füllstand geprüft. Stilistisch unterscheiden sie sich von den heutigen Weinen bei Camille Giroud. Sie sind von absolut traditioneller Machart, in sich fester und von einer barocken Statur.
 
Ein absolut beeindruckender Burgunder, gereift aber dennoch voller Kraft und Tiefe. Bei unser Burgunderprobe 2015 haben wir diesen Wein blind vorgestellt, niemand hat ihn auf so alt geschätzt. Perfekt gereifte Farbe, leuchtendes Rot mit feinen Orangenreflexen am Rand auslaufend. Im Bukett tiefgründig in einer Mischung aus Moschus, Unterholz, Steinpilzen, Kreide und getrockneten roten Waldbeeren. Am Gaumen barock, dabei wunderbar klar und nobel, die Frucht ist noch durchaus vorhanden, herrlich lang im Abgang. Ein Genuss für Liebhaber absolut traditioneller Burgunder, beeindruckend.
 
Dieses Produkt haben wir am Dienstag, 29. Dezember 2015 in unseren Katalog aufgenommen.
 
 
 

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