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1 x Chambertin Grand Cru
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1 x Chambertin Grand Cru
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1 x Monthelie
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1 x Chambolle-Musigny 1er Cru "Noirots"
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Frankreich - Burgund - CHANTEREVES, T. Kuriyama & G. Bott
2015 Bourgogne Rouge 20.00 EUR
0.75 l. Flasche  pro l: 26.67 EUR
Alle Preise inkl. 19% MWSt. und zzgl. Versandkosten

Art: Rotwein

Alkoholgehalt: 13 %

Trinken: 2019 - 2025

Verschlussart:  Naturkork

Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite



  Bourgogne Rouge
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
 
Beim Jahrgang 2015 hat Tomoko bei ihren Rotweinen den Anteil der ganzen, also nicht entrappten Trauben, deutlich erhöht, während der Maischegärung aber gleichzeitig noch sensibler extrahiert. Die Trauben waren hochreif, der höhere Anteil an Rappen verleiht den Weinen eine balancierte Frische und besonders feine und zart phenolische Tannine.

Die Trauben für den Bourgogne Rouge stammen zum einen aus der Hautes Côtes de Beaune, zum anderen aus Puligny-Montrachet. Bereits in der Nase ist erkennbar, dass dieser ein echter Terrorwein ist. Die Frucht ist dicht, aber gleichzeitig kühl, unterlegt mit floralen Noten, viel Frische und einer feinen salzigen Mineralik im Finish. Ein Bourgogne Rouge mit Gripp für den anspruchsvollen Burgunder-Liebhaber.
 
Dieses Produkt haben wir am Montag, 01. Dezember 2014 in unseren Katalog aufgenommen.
 
 
 

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