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Italien - Toskana - IL CERCHIO, Azienda Agricola Biologica

In Zeiten, in denen "Wein aus Italien" häufig nichts Besonderes, nichts Eigenständiges mehr ist, kann man als Weinhändler zwei Wege einschlagen: entweder bietet man wie die meisten Händler jene „Maintreamweine“ an, die  überall stehen und die sich letztlich nur durch ihr Etikett, am wenigsten aber durch einen Geschmack, geschweige denn ihren eigenen Charakter voneinander unterscheiden, oder: man beschreitet einen anderen Weg und macht sich auf die mühsame Suche nach dem „Anderen“, der sogenannten Stecknadel im Heuhaufen. Vor dem Hintergrund von vielen Jahren Erfahrung, genügt uns bei VINISÜD aber "Andersartigkeit" alleine nicht, die Philosophie der Firma VINISÜD lässt uns gelegentlich Verwegenes unternehmen und so sind wir, ausgerechnet  auf einer BIO-Weinmesse in Frankreich, auf den ausgefallen italienischen Produzenten "Il Cerchio" gestoßen. Und das ist wahrhaft ein großes Glück.

Vor mehr als 20 Jahren haben Corinna und Valentino Podesta dem Trubel eines gutgehenden, in Mailand ansässigen Architekturbüros bewusst entsagt und stattdessen eine klassische Aussteigerkarriere gewählt. Man suchte einen Ort des Friedens und der Erholung und hatte es sich zum Ziel gesetzt, möglichst naturverbunden zu leben. So erwarb die Familie vor ca. 25 Jahren ein kleines, einfaches unverfälschtes Landhaus im südlichsten Teil der Toscana, der südlichen Maremma zum dem auch 3 Hektar Reben gehören. Ein Ort, der die Familie dazu führte, in einem länger währenden Prozess auch die Prinzipien der Landwirtschaft und des Weinbaus zu erlernen.

Ihr Landgut Il Cerchio liegt ganz im Süden der Toskana, im südlichsten Zipfel der Maremma. Vom bekannten Morellino di Scansano bis hier sind es 45 Minuten mit dem Auto, Rom ist von hier aus näher als Florenz. Schon die geographische Lage erklärt, dass hier nicht wie in Morellino oder der zentralen Toskana Sangiovese und Cabernet den Ton angeben sondern eben regionale Sorten wie Alicante (hier eine Spielart des Grenache Noir) und bei den Weißweinen Ansonica. Auch klimatisch unterscheidet sich dieser Teil der Maremma, wegen der direkten Nähe zur Küste ist es hier mediterraner, wärmer und es liegt stets ein feiner Geruch von Salz und Meer in der Luft. Es ist aber auch der Vincenzis erklärtes Ziel eigenständig zu sein , sich von der uns gut bekannten Toskana, von Chianti, Brunello und Co. Zu unterscheiden, sie wollen schließlich authentische Weine ihrer Landschaft produzieren.

Vor diesem Hintergrund erklärt sich die Andersartigkeit der Weine von „Il Cerchio“ die wir mit einem gewissen Stolz aufgenommen haben. Wir wissen, dass diese Weine durchaus ein wenig fordern und sich vielleicht nicht jedem sofort erschließen mögen. Wir wissen aber auch, dass viele von Ihnen begeistert seine werden, einem „so authentischen“, ausdrucksstarken Wein zu begegnen – und das aus Italien! Heute ist der Beniamino, der Sohne von Corinna und Valentino für die 3 Hektar Reben und die Vinifikation  der jährlich knapp 16.000 Flaschen Wein  verantwortlich. Die Eigenständigkeit, welche seinen Weinen innewohnt, fußt neben der betriebenen biologischen Landwirtschaft auf ganz und gar handwerklichen Produktionsmethoden. So vergären zum Beispiel die von Hand entrappten roten Alicante-Trauben in kleinen offenen Holfässern mit 230 Liter Fassungsvermögen. Gegenüber der heute allseits üblichen Vinifikation in Stahl hat  die Verwendung von Holz vielerlei Vorteile: auf Temperaturschwankungen reagiert Holz wesentlich langsamer als blanker Edelstahl und das vor allem in diesen kleinen Gebinden, die Extraktion ist hier deutlich schonender. Sämtliche Weine vergären ausschließlich auf den eigenen, wilden Hefen, Schwefel wird nur in homöopathischen Dosen verwendet und abgefüllt wird ohne jegliche Filtration.

Die Besonderheiten ihres Terroirs, des Bodens und des maritimen Klimas, und den besonderen Geschmack der autochthonen Rebsorten herauszuarbeiten, das ist Beniamino Podestas oberstes Ziel und dieses schafft er wie nur wenige Winzer in der Region. Wie eingangs erwähnt möchten wir bei VINISÜD ihnen echte Geschmackserlebnisse bieten, die Weine von Il Cerchion sind ein solches. Sie sind die rühmliche Ausnahme und abseits des aktuell üblichen Mainstreams.

 
 
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IL CERCHIO, Azienda Agricola Biologica  Weißwein 2016 Ansonica Costa dell'Argentario
(0.75 l. Flasche)
    12.50 EUR
pro l: 16.67 EUR
z.Zt. nicht lieferbar
  Rotwein 2015 "VALMARINA" Sangiovese Maremma
(0.75 l. Flasche)
    13.80 EUR
pro l: 18.40 EUR
z.Zt. nicht lieferbar
  Weißwein 2015 "L'ALTRO" Bianco Maremma
(0.75 l. Flasche)
    15.80 EUR
pro l: 21.07 EUR
z.Zt. nicht lieferbar
  Rotwein 2013 Alicante Maremma
(0.75 l. Flasche)
    19.90 EUR
pro l: 26.53 EUR
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