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Frankreich - Burgund - OUDIN, Nathalie & Isabelle
2015 Chablis "Les Serres" 19.80 EUR
0.75 l. Flasche  pro l: 26.40 EUR
Alle Preise inkl. 19% MWSt. und zzgl. Versandkosten

Art: Weißwein

Rebsorte: Chardonnay

Alkoholgehalt: 12,5 %

Trinken: jetzt - 2025

Anbau:  naturnah

Verschlussart:  Naturkork

Essen zum Wein: Krustentieren, Schalentieren, Seefisch

Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite



  Chablis "Les Serres"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
 
Eine Selektion besonders mineralischer Weinbergsparzellen und von bis zu 70 Jahre alten Reben. Spontan vergoren und lange, 18 Monate auf den eigenen Hefen ausgebaut.

Der 2015er Chablis "Les Serres" verbindet Kraft des Jahrgangs 2015 mit der Finesse der Finesse der kargen Lagen. In der Nase Noten von Zitrusfrüchten und Birne, unterlegt mit einer feinen mineralischen Komponente, Kreide und etwas Salz. Am Gaumen herrlich saftig und zugleich aber absolut klar. Reife Zitrusfrüchte, weiße Blüten, das ganze untermalt von einer zart trockenen Note und etwas Salz. Ein charaktervoller Chablis, perfekt ausbalanciert in seinem Spiel auf Frucht, Mineralität und Frische.
 
Dieses Produkt haben wir am Mittwoch, 11. Juli 2018 in unseren Katalog aufgenommen.
 
 
 

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