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Frankreich - Champagne - BOULARD, FRANCIS
2005 Champagne "Les Rachais Rosé" Extra-Brut 59.00 EUR
0.75 l. Flasche  pro l: 78.67 EUR
Alle Preise inkl. 19% MWSt. und zzgl. Versandkosten

Art: Schaumwein

Rebsorte: Pinot Noir

Alkoholgehalt: 12 %

Restzucker <  2 g/l

Anbau:  Vin naturel

Verschlussart:  Naturkork

Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite



  Champagne "Les Rachais Rosé" Extra-Brut
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
 
100% Pinot Noir vom Masif de Saint Thierry. 12 Stunden Maischestandzeit geben eine schöne Rosé-Färbung. Vergoren auf den eigenen, wilden Hefen. Ausbau im gebrauchten Holzfass mit malolaktischer Gärung und Battonage. Unfiltriert abgefüllt. Hochkomplexe Burgunder-Nase, zarte rote Johannisbeeren, weiße Blüten, Mineralik und ein zartes Toasting. Am Gaumen hoch edel, sehr fein in seinem Spiel auf Frucht und Frische, nobel und komplex. Lang und feingliedrig im Abgang. Ein großer Rosé-Champagner.
 
Jean-Michel Garnier "Guide Exclisiv Champagne 2014" *** & "Label Excellence" (nur insgesamt 6 Champagner haben die Höchstnote erhalten) :"La bouche affiche un superbe équilibre. Vinosité, puissance, expression aromatique non pesante sont au rendez vous. Une superbe structure et un niveau de fraîcheur impeccable. Un rosé superbement élaboré à découvrir absolument."

Guide Revel 2014: 18/20 (millésime 2005)
 
Dieses Produkt haben wir am Mittwoch, 04. Juni 2014 in unseren Katalog aufgenommen.
 
 
 

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