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Sancerre "Chavignol"


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Frankreich - Champagne - BOULARD & FILLE
2012 Champagne "Rosé de Saignée" Extra Brut 48.00 EUR
0.75 l. Flasche  pro l: 64.00 EUR
Alle Preise inkl. 19% MWSt. und zzgl. Versandkosten

Art: Schaumwein

Rebsorte: 50% Pinot Noir, 50% Pinot Meunie

Alkoholgehalt: 12 %

Restzucker <  3 g/l

Anbau:  Vin naturel

Verschlussart:  Naturkork

Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite



  Champagne "Rosé de Saignée" Extra Brut
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
 
Ein charaktervoller Rosé Champagner. Vor dem Anpressen werden die Trauben kurz mazeriert. Die Vergärung erfolgt spontan mit eigenen Hefen, danach wird in kleinen Eichenfässern ausgebaut und die malolaktische Gärung erfolgt. In der Nase rote Beeren und Brioche, am Gaumen würzige Noten und eine reiche Textur. Ein kräftiger Rosé Champagner, zu genießen als Aperitif, zu würzigen Speisen oder zum Barbecue.
 
Gerhard Eichelmann ****
 
Dieses Produkt haben wir am Freitag, 23. September 2016 in unseren Katalog aufgenommen.
 
 
 

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