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Selektion Kellerkurier - ZILLINGER, Johannes
2013 Chardonnay "Numen" 29.50 EUR
0.75 l. Flasche  pro l: 39.33 EUR
Alle Preise inkl. 19% MWSt. und zzgl. Versandkosten

Art: Weißwein

Rebsorte: Chardonnay

Alkoholgehalt: 13 %

Trinken: 2016-2020

Anbau:  Vin naturel

Verschlussart:  Naturkork

Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite



  Chardonnay "Numen"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
 
Marcus Hofschuster / WeinPlus: "Trübes Ocker-Orange. Hefiger und an Weißbrot erinnernder, herber, mineralischer Duft mit Noten von Knollensellerie, teils angetrockneten Zitrusfrüchten, erdigen und zart tabakigen Tönen sowie deutlich Fenchel, getrocknete Orangenschalen, Zimt und ein wenig Zitronengras. Fest gewirkt im Mund, herb-saftig, dicht und griffig, hefig und hell-nussig, mit pflanzlichen Noten, zart erdigen und muskatigen Tönen, etwas Wurzelgemüse und wieder Fenchel, sehr feine Säure, deutlicher, sehr mürber Gerbstoff, nachhaltig am Gaumen, gewisse Tiefe, etwas Chilischärfe, brotige Nuancen, Safran, ziemlich komplex, sehr guter, feinsaftiger, griffiger und etwas gewürziger Abgang mit erdig-mineralischen und hefigen Noten." 92 Punkte
 
Diese Weine entstanden beinahe ohne Eingriffe im Keller, sind naturbelassen und ausdrucksstark. Hochreife Trauben von ältesten Reben, speziell selektioniert, interzellular vergoren in Amphoren und 16 Monate ohne Eingriffe gereift. In diesen Weinen stecken sämtliche verrückte Ideen der letzten Jahre :-)" Weine inspiriert von der Natur" sagt Johannes Zillinger.
 
Dieses Produkt haben wir am Donnerstag, 16. Juni 2016 in unseren Katalog aufgenommen.
 
 
 

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