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Frankreich - Languedoc-Roussillon - MAS DES CHIMÈRES
2016 Coteaux du Salagou Blanc IGP 11.80 EUR
0.75 l. Flasche  pro l: 15.73 EUR
Alle Preise inkl. 19% MWSt. und zzgl. Versandkosten

Art: Weißwein

Rebsorte: Cuvée

Alkoholgehalt: 13.5 %

Restzucker <  1 g/l

Trinken: jetzt - 2021

Verschlussart:  Naturkork

Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite



  Coteaux du Salagou Blanc IGP
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
 
Terret, Viognier, Chardonnay, Grenache blanc, Carignan blanc und Roussane; bereits die Rebsortenmischung klingt ungewöhnlich und spannend zugleich. Guilhem Dardé liest die Trauben für seinen Weißwein ganz früh am Morgen um möglich viel Frische mit einzufangen. Der Ausbau erfolgt in gebrauchten 400 Liter Holzfässern auf den eigne Hefen. Heraus kommt ein außergewöhnlich aromatischer und komplexer Weißwein, geprägt vom mediterranen Klima. Und genau so will er auch getrunken werden, als Aperitif, zu mediterranen Fischgerichten oder einem Tomme de Brebis.
 
Ungewöhnlich, außergewöhnlich, ein herrlich charakterstarker Weißwein abseits des Mainstreams, wie eben allen Weine von Guilhem Dardé.
 
Dieses Produkt haben wir am Samstag, 10. März 2012 in unseren Katalog aufgenommen.
 
 
 

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