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Frankreich - Burgund - CROIX, Domaine des

Wir kennen und schätzen David Croix als Weinmacher bei Camille Giroud. Ende 2004 wurde ihm die Domaine Duchet mit insgesamt 5 Hektar Weinbergen in den besten 1er Cru Lagen von Beaune und im Grand Cru Corton zum Kauf angeboten. Weinberge sind in Burgund heute annähernd unerschwinglich, nur in den noch nicht so renommierten Lagen wie eben in Beaune oder im Corton kann man einen Kauf noch bewältigen. Dass insbesondere die Corton-Lagen im Gesamtkontext von Burgund sogar eher unterbewertet sind, erkennt man daran, dass jüngst auch die Domaine de la Romanée-Conti 2 Hektar im Corton Grand Cru gekauft hat. Aubert de Vilaine hätte sich zweifelsfrei auch eine andere, sprich renommiertere Grand Cru Lage leisten können. Aber gerade Corton mit seinem einzigartigen, vielschichtigen und ganz klar unterschätzen Terroir reizte Aubert de Villaine, so seine Aussage.

In einer Nach- und Nebelaktion kaufte David Croix zusammen mit stillen Teilhabern schließlich die Domaine Duchet, wohlwissen, dass sich eine solche Gelegenheit nicht ein zweites Mal bieten wird. Ein besonderer Schatz der Domaine liegt in den Weinbergen selbst, denn dort stehen ausschließlich alte, vor 60 und mehr Jahren noch von Hand veredelte Pinot Noir Reben. Diese erbringen zwar nur wenig Ertrag, dafür aber besonders kleine, hochkonzentrierte Beeren. Umgehend hat david Croix deshalb die Weinberge auf biologische Bewirtschaftung umgestellte, wohlwissende, dass er nur so seinen alten Reben das ganze Potenzial abgewinnen kann. Mit dem Jahrgang 2010 ist David jetzt ein ganz großer Wurf gelungen. Mein schmeckt förmlich, dass seine Weinberge in einem perfekten, natürlichen Gleichgewicht sind, so dicht, zupackende und zugleich ausbalanciert präsentieren sich seine Weine. Die Erträge sind wegen der alten, handveredelten Reben von Hause aus sehr niedrig, der Jahrgang 2010 hat dazu noch sein übriges getan. Mengenmäßig ist das zweifelsohne schmerzhaft für David, qualitativ gesehen aber ein Lottogewinn. Wir kennen nur ganz wenige Weine aus Beaune und Corton, die auf der einen Seite so tief und komplex in ihrer Frucht sind, gleichzeitig dabei aber über eine derart atemberaubende Finesse und vor allem edle Tannine verfügen. Davids Streben zu beweisen, dass weder die 1er Cru Lagen von Beaune und schon gar nicht die Grand Cru Weinberge des Corton zweitklassige Burgunderlagen sind, ist in seinen 2010ern komplett aufgegangen.

Zu wenig hat man sich seiner Meinung nach in den letzten Jahrzehnten um diese beiden Appellationen gekümmert. Da Meisten Winzer neben ihren Beaune- und Corton-Weinbergen berühmtere Weinberge zum Beispiel in Vosne-Romanée besitzen, haben sie eben diesen stets mehr Aufmerksamkeit geschenkt. Lediglich Bouchard (mit dem Beaune 1er Cru „Les Vignes de l’Enfant Jesus“) und Drouhin (mit dem Beaune „Clos des Mouches“) beweisen seit Jahrzehnten, zu welcher Klasse zum Beispiel die Beaune-Lagen fähig sind.

Mit viel Fleiß und Fingerspitzengefühl hat David Croix inzwischen die Domaine de Croix zu DEM Fixstern für die Appellationen Beaune und Corton gemacht. Seine Beaune-Weine gehören zum allerbesten, was man heute finden kann, seine Cortons sind die Spitze, die man aktuell finden kann. Die 2010er beweisen Eindrücklich, zu welcher Finesse und Vielschichtigkeit diese Lagen fähig sind. Vorbei sind hier und heute die Zeiten als sich ein Corton Grand Cru hinter den renommierten Lagen Grand Crus von Vosne-Romanée verstecken musste. Genau das unterstreichen die geradezu euphorischen Bewertungen von Allen Meadows und im Wine Advocate.

 
 
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CROIX, Domaine des  Rotwein 2014 Aloxe-Corton „Les Boutières"
(0.75 l. Flasche)
    29.50 EUR
pro l: 39.33 EUR
In den Korb 
  Rotwein 2014 Beaune 1er Cru „Les Cent Vignes“
(0.75 l. Flasche)
    36.50 EUR
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In den Korb 
  Rotwein 2014 Savigny-les-Beaune 1er Cru „Les Peuiletts“
(0.75 l. Flasche)
    39.80 EUR
pro l: 53.07 EUR
In den Korb 
  Rotwein 2015 Savigny-les-Beaune 1er Cru „Les Peuillets“
(0.75 l. Flasche)
    45.00 EUR
pro l: 60.00 EUR
z.Zt. nicht lieferbar
  Rotwein 2014 Beaune 1er Cru „Bressandes“
(0.75 l. Flasche)
    47.00 EUR
pro l: 62.67 EUR
In den Korb 
  Rotwein 2013 Corton Grand Cru "Grèves"
(0.75 l. Flasche)
    89.00 EUR
pro l: 118.67 EUR
In den Korb 
  Weißwein 2015 Corton Charlemagne Grand Cru (limitiert)
(0.75 l. Flasche)
    145.00 EUR
pro l: 193.33 EUR
In den Korb 
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