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Nichtumsonst erlebt der deutsche Wein aktuell eine geradezu atemberaubende Renaissance. Die Qualität der Weinberge ist seit je her vorhanden, einzigartig ist auch unser Terroir, das Klima und die hierauf abgestimmten Rebsorten, allen voran der Riesling. Ende des 19. Jahrhunderts genossen  deutsche Weine deshalb zu Recht allerhöchstes Ansehen und zählten zu den teuersten weltweit.

An diese Tradition knüpfen heute immer mehr Winzer an. Sie setzen selbstbewusst auf Klasse statt auf Masse, lassen die dunkle Seite des deutschen Weines der 70er und 80er Jahre hinter sich und haben selbstbewusst die Renaissance des deutschen Weines eingeläutet. In Großbritannien, den USA, aber auch in Asien erfreut sich deutscher Wein erfreut heute großer Beliebtheit und genießt zudem ein hohes Ansehen.

Waren es zu Beginn einige wenige renommierte Weingüter, die die Grundstein für diese Renaissance legten, so sind heute viele Weingüter und vor junge Winzer diesem Vorbild gefolgt. Sie sorgen dafür, dass unsere Weinlandschaft in Deutschland zunehmend bunter wird. Von dieser jungen Generation dürfen wir in Zukunft noch einiges erwarten. Sie schauen bewusst über ihren Tellerrand hinaus, sammeln Erfahrung im Ausland und haben darüber hinaus die Wichtigkeit der naturnahen Weinbergsarbeit wiedererkannt. Denn heute weiß man: Nur ein gesunder Boden kann seinen vollen Geschmack an den Wein weitergeben. Das sogenannte „spontane Vergären“ auf den eigenen Hefen ist ein weiterer wichtiger Schritt, um Weine mit klarer Terroir-Prägung zu gewinnen.

Und so können wir hoffnungsvoll in die Zukunft blicken, denn wir werden dank einer jungen und hochmotivierten Winzergeneration noch viele spannende und neue Weine erleben dürfen.


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Wallufer Walkenberg Riesling Kabinett trocken
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