Home  |
  Winzer  |
  Kellerkurier  |
  Termine  |
  Philosophie

Ihr Konto |  Warenkorb   |  Kasse         

   Weine 
  Winzer 
    SELEZIONEVINI   Empfehlungen  
 
 
Newsletter
> bestellen

Unser Katalog
> bestellen

Preisliste
> downloaden

Unsere Empfehlung:

Sancerre "Silex"


Sonderofferten
> anzeigen

 
 
 
Deutschland - Pfalz - GAUL MATTHIAS, Weingut

Genügte der Vätergeneration noch eine Ausbildung zum Kellermeister, so hängte Matthias Gaul wie viele andere seiner Generation noch ein wissenschaftliches Studium der Önologie dran. Zusätzliche Lehr- und Wanderjahre im Ausland und in Übersee heben seinen Blick heute deutlich über den dörflichen Tellerrand hinaus.

Terroir, das ist für Matthias Gaul wichtig. Er beschreibt seines wie folgt: „Unsere Trauben haben es gut bei uns, sie wachsen alle auf Hängen, die nach Süden ausgerichtet sind. Da das Haardtgebirge nach Westen bei uns durchbrochen ist, sorgen Westwinde für eine gute Belüftung. Wir Winzer aus Asselheim sind zudem „steinreich“. In unseren Weinbergen finden sich nicht nur Unmengen kleiner Steinchen, sondern zudem riesige Brocken. Die Kalksteine im Oberboden speichern die Sonnenwärme und geben sie nachts an die Reben ab. Der Lehm, der sich im Unterboden befindet, ist ein hervorragender Wasserspeicher, so dass die Reben auch während niederschlagsarmer Perioden gut versorgt sind.“

Matthias Gaul hat in den vergangenen Jahren reichlich investiert, um seine Weine so natürlich wie möglich ausbauen zu können. Pumpen oder Filter werden bei ihm nur noch äußerst sparsam eingesetzt. Die Natur, viel Zeit und die Schwerkraft sind seine besten Helfer.

Der Gault Millau schreibt über Matthias Gaul: „„Da will einer nach vorne: Matthias Gaul fährt die Hektarzahl rauf und dafür die Erträge runter. …Heraus kommen Weine, weiß wie rot, die uns mit einem breiten Lächeln auf den Lippen zurücklassen… Eine Kollektion, die sich gewaschen hat und daher den Schlüssel zu einem weiteren Aufstieg bildet.“

Link zum Hersteller: http://www.gaul-weine.de/home/01_index.php

 
 
 Winzer ↓   Art   Weine   Preis   Bestellen 
GAUL MATTHIAS, Weingut  Weißwein 2016 Summertime QbA trocken
(0.75 l. Flasche)
    7.40 EUR
pro l: 9.87 EUR
In den Korb 
  Rotwein 2016 Dornfelder "terrain calcaire"
(0.75 l. Flasche)
    7.80 EUR
pro l: 10.40 EUR
In den Korb 
  Weißwein 2016 Grauburgunder trocken
(0.75 l. Flasche)
    7.90 EUR
pro l: 10.53 EUR
z.Zt. nicht lieferbar
  Weißwein 2016 Riesling trocken "terrain calcaire"
(0.75 l. Flasche)
    7.90 EUR
pro l: 10.53 EUR
In den Korb 
  Rotwein 2014 Pinot Noir
(0.75 l. Flasche)
    9.50 EUR
pro l: 12.67 EUR
In den Korb 
  Rotwein 2015 Cuvée Pas de Deux Rouge
(0.75 l. Flasche)
    9.50 EUR
pro l: 12.67 EUR
In den Korb 
  Weißwein 2016 Cuvée Pas de Deux Blanc
(0.75 l. Flasche)
    10.80 EUR
pro l: 14.40 EUR
In den Korb 
  Rotwein 2016 Pinot Noir "Asselheim"
(0.75 l. Flasche)
    12.80 EUR
pro l: 17.07 EUR
z.Zt. nicht lieferbar
  Weißwein 2016 Chardonnay "Asselheim"
(0.75 l. Flasche)
    14.50 EUR
pro l: 19.33 EUR
In den Korb 
  Rotwein 2013 Pinot Noir "Steinrassel"
(0.75 l. Flasche)
    23.80 EUR
pro l: 31.73 EUR
In den Korb 
angezeigte Produkte: 1 bis 10 (von 10 insgesamt) Seiten:  1 
 
 
 

Sprachen
Deutsch English

Impressum   |   Nutzungsbedingungen  |   Liefer- und Versandkosten   |   Unsere AGB's   |   Datenschutz  |   Kontakt  |   Öffnungszeiten und Anfahrt

© VINISÜD 2005-2012  |   Letzte Änderung: 16.12.2017