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CAMILLE GIROUD, Maison
2016 Gevrey-Chambertin 1er Cru "Lavaut Saint Jacques" 91.50 EUR
0.75 l. Flasche  pro l: 122.00 EUR
Alle Preise inkl. 19% MWSt. und zzgl. Versandkosten

Art: Rotwein

Rebsorte: Pinot Noir

Alkoholgehalt: 13 %

Trinken: 2025 - 2045

Anbau:  naturnah

Verschlussart:  Naturkork

Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite



  Gevrey-Chambertin 1er Cru "Lavaut Saint Jacques"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
 
Nicht umsonst genießt die Lage „Lavaut Saint Jacques“ in Gevrey-Chambertin einen ganz besonderen Ruf. Im Gegensatz zu den Grand Crus liegt sie in einem schmalen Tal oberhalb des Ortes, im sogenannten Lavaut-Tal. Die Lage ist steil und nach Süd-Osten ausgerichtet, der Boden extrem kalkhaltig, das Mikroklima von einem kühlen Wind, der von oben herabweht, geprägt. Weine aus dieser Lage sind stets etwas barocker als die 1er Crus aus der Ebene, die Mineralik ist hier prononcierter. Im besten Fall entsteht daraus eine Spannung am Gaumen, die absolut einzigartig ist. Die satte und edle Beerenfrucht von Gevrey-Chambertin trifft sozusagen auf eine steinige Mineralität.

Im kühlen Jahrgang 2016 fällt der „Lavaut Saint Jacques“ ungemein edel, für die Lage, sogar besonders aristokratisch aus. Ganz präzise und edel ist die Nase, Kräutertee, frische schwarze Johannisbeeren, ganz feinduftig. Am Gaumen ganz dicht, ohne ausladend zu wirken, mit einer sinnlichen Gevrey-Chambertin-Frucht, viel Mineralik und edlen herben Aromen, sehr engmaschig, mineralisch und lang im Finish. Ein großer „Lavaut Saint Jacques“ der Zeit braucht, sich voll zu entwickeln.
 
Als Ankunftsofferte bis zum 31.12.2018 statt 108,00 € jetzt 91,50 €

Dieses Produkt ist ausverkauft.
 
Dieses Produkt haben wir am Mittwoch, 12. September 2012 in unseren Katalog aufgenommen.
 
 
 

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