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Unsere Empfehlung:

Grauburgunder trocken


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Deutschland - Rheinhessen - BÄDER, Katja & Jens
2016 Grauburgunder trocken 8.30 EUR
0.75 l. Flasche  pro l: 11.07 EUR
Alle Preise inkl. 19% MWSt. und zzgl. Versandkosten

Art: Weißwein

Rebsorte: Grauburgunder

Alkoholgehalt: 12,5 %

Restzucker <  6 g/l

Trinken: jetzt - 2020

Verschlussart:  Drehverschluss

Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite



  Grauburgunder trocken
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
 
Ganz bewusst baut Jens Bäder diesen Wein komplett im Stahltank aus, so behält er die typische Duftigkeit des Grauburgunders wobei der Wein gleichzeitig animierend frisch und lebendig bleibt. Gewachsen auf kargem Porphyrverwitterungsgestein, das sorgt für zusätzliche Spannung am Gaumen.

Er zeichnet sich dementsprechend durch viel Saft, gepaart mit einem guten Schuss Frische aus. Hinzu kommen exotische Noten von Maracuja, und Ananas aber auch Apfel und Grapefruit. Im Mund weich und harmonisch, im Abgang eine tolle frische, fruchtige Note mit einer angenehmen Säure
 
Grauburgunder ist in den letzten Jahren bei uns in Deutschland zu einer der beliebtesten Rebsorten avanciert. Die rötliche Färbung der Trauben zeigt bereits am Stock, dass es sich hier um eine aromenreiche Sorte handelt. 2015 und 2016 waren in Deutschland zwei sehr warme Jahrgänge mit eher moderten Säurewerten. Deshalb war es gerade beim Grauburgunder wichtig auf die nötige Frische zu achten, sonst fallen die Weine zu breit und voluminös aus. Katja und Jens Bäder haben es bereits in 2015 und ebenso jetzt in 2016 verstanden, ihren Grauburgunder zum richtigen Zeitpunkt zu lesen. Und so zeichnet sich ihrer durch einen schönen Aromenreichtum aus und besitzt gleichzeitig eine herrliche Frische und echte Spannung am Gaumen. Kurzum: So muss ein Grauburgunder sein!
 
Dieses Produkt haben wir am Samstag, 04. März 2017 in unseren Katalog aufgenommen.
 
 
 

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