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Frankreich - Burgund - HUDELOT-NOELLAT, Domaine

Die Domaine Hudelot-Noellat ist eine der renommiertesten Domainen an der gesamten Côte de Nuits mit bemerkenswertem Besitz in Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée und Chambolle-Musigny. Seit 1954 zeichnet sich Alain Hudelt für das Familienweingut verantwortlich, mit dem Jahrgang 2008 hat die Leitung an seinen Enkel Charles Van Canneyt übergeben. Unter seiner Leitung sehen wir jetzt eine ganz beachtliche Steigerung in der Qualität der Weine.

Viel Arbeit hat Charles Van Canneyt inzwischen in die Weinberge investiert, dabei liegt sein besonderes Augenmerk hier auf einem natürlichen Gleichgewicht. Als „Lutte Raisonée“ bezeichnet er seine Arbeit, was so viel bedeutet wie „so natürlich wie möglich“, es ist für Ihn der Schritt in Richtung der rein biologischen Bewirtschaftung. Das beinhaltet eine natürliche Ertragsbegrenzung bereits beim Rebschnitt, zudem eine aufwendige Laub- und Bodenarbeit, um möglichst reife und gesunde Trauben zu ernten, die „Triage“, also das Aussortieren während der Lese im Weinberg ist inzwischen rigoros. Für die Weinbereitung wurde in einem neuen Table de Trie und in einen neuen Entrapper investiert, der jetzt ganze, unverletzte Beeren per Schwerkraft in den Gärbottich befördert. Damit kann Charles Van Canneyt während der klassischen Maischegärung im offenen Holzbottich jetzt deutlich schonender Extrahieren, die gesunde, vollreife Frucht bleibt so komplett erhalten, zudem werden so weniger Tannine extrahiert. Den Anteil neuer Barriques hält Charles van Canneyt bewusst niedrig, auch hier setzt er ganz auf die Qualität seiner Lagen die letztendlich alleine den Charakter der weine bestimmen sollen.

 
 
 Winzer ↓   Art   Weine   Preis   Bestellen 
HUDELOT-NOELLAT, Domaine  Rotwein 2016 Bourgogne rouge
(0.75 l. Flasche)
    24.00 EUR
pro l: 32.00 EUR
z.Zt. nicht lieferbar
  Rotwein 2013 Chambolle-Musigny (limitiert)
(0.75 l. Flasche)
    48.00 EUR
pro l: 64.00 EUR
In den Korb 
  Rotwein 2016 Chambolle-Musigny
(0.75 l. Flasche)
    48.00 EUR
pro l: 64.00 EUR
z.Zt. nicht lieferbar
  Rotwein 2015 Chambolle-Musigny (limitiert)
(0.75 l. Flasche)
    58.00 EUR
pro l: 77.33 EUR
In den Korb 
  Rotwein 2016 Vosne-Romanée
(0.75 l. Flasche)
    58.00 EUR
pro l: 77.33 EUR
z.Zt. nicht lieferbar
  Rotwein 2016 Vougeot 1er Cru "Les Petits Vougeot"
(0.75 l. Flasche)
    75.00 EUR
pro l: 100.00 EUR
z.Zt. nicht lieferbar
  Rotwein 2014 Vougeot 1er Cru “Les Petits Vougeot”
(0.75 l. Flasche)
    79.00 EUR
pro l: 105.33 EUR
In den Korb 
  Rotwein 2014 Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Les Murgers“
(0.75 l. Flasche)
    89.00 EUR
pro l: 118.67 EUR
In den Korb 
  Rotwein 2015 Vougeot 1er Cru "Les Petits Vougeot" (limitiert)
(0.75 l. Flasche)
    89.00 EUR
pro l: 118.67 EUR
In den Korb 
  Rotwein 2016 Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Les Murgers“
(0.75 l. Flasche)
    89.00 EUR
pro l: 118.67 EUR
z.Zt. nicht lieferbar
  Rotwein 2016 Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Charmes"
(0.75 l. Flasche)
    115.00 EUR
pro l: 153.33 EUR
z.Zt. nicht lieferbar
  Rotwein 2016 Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaumonts"
(0.75 l. Flasche)
    118.00 EUR
pro l: 157.33 EUR
z.Zt. nicht lieferbar
  Rotwein 2014 Vosne-Romanée 1er Cru „Les Suchots“
(0.75 l. Flasche)
    135.00 EUR
pro l: 180.00 EUR
In den Korb 
  Rotwein 2016 Vosne-Romanée 1er Cru " Les Suchots"
(0.75 l. Flasche)
    135.00 EUR
pro l: 180.00 EUR
z.Zt. nicht lieferbar
  Rotwein 2013 Clos de Vougeot Grand Cru (Einzelflaschen)
(0.75 l. Flasche)
    142.00 EUR
pro l: 189.33 EUR
In den Korb 
  Rotwein 2014 Clos de Vougeot Grand Cru
(0.75 l. Flasche)
    158.00 EUR
pro l: 210.67 EUR
In den Korb 
  Rotwein 2016 Clos de Vougeot Grand Cru
(0.75 l. Flasche)
    159.00 EUR
pro l: 212.00 EUR
z.Zt. nicht lieferbar
  Rotwein 2016 Romanée-Saint-Vivant Grand Cru
(0.75 l. Flasche)
    450.00 EUR
pro l: 600.00 EUR
z.Zt. nicht lieferbar
  Rotwein 2016 Richebourg Grand Cru
(0.75 l. Flasche)
    495.00 EUR
pro l: 660.00 EUR
z.Zt. nicht lieferbar
  Rotwein 2014 Richebourg Grand Cru (Rest 1 Fl.)
(0.75 l. Flasche)
    560.00 EUR
pro l: 746.67 EUR
In den Korb 
  Rotwein 2016 Vosne-Romanée 1er Cru „Malconsorts" MAGNUM 1,5l
(1.50 l. Flasche)
    650.00 EUR
pro l: 433.33 EUR
z.Zt. nicht lieferbar
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