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Deutschland - Rheingau - KÜHN, Peter Jakob

Dass unsere Wahl im Rheingau auf das Weingut Peter Jakob Kühn fällt ist kein Zufall. Obwohl die Region zweifelsfrei eine der bekanntesten in ganz Deutschland ist, so kann man die echten Spitzenbetriebe letztendlich doch an zwei Händen abzählen. Schon immer hat man auf dem Weingut Kühn hervorragende Weine gemacht und es dabei nicht gescheut auch zu experimentieren. In den 90er Jahren setzte man komplett auf den Ausbau im Stahltank und das Vergären mit Reinzuchthefen, danach folgte eine komplette Kehrtwende auch in Richtung Amphoren. Soviel Mut muss man erst einmal haben. Vor kurzem wurde eine weitere, neue Ära eingeleitet, indem Sohn Peter Bernhard mit ins Weingut eintrat.

Eigentlich hatte Bernhard nicht vor ins elterliche Weingut einzusteigen. Nach seinem Abitur studierte er Betriebswirtschaftslehre und Philosophie und arbeitete schließlich in der Online-Redaktion des Südwestdeutschen Rundfunks. Das Thema Wein reizte ihn dann doch so sehr, dass er seinem Vater anbot mit einzusteigen, jedoch unter der Voraussetzung, dass er vorab Erfahrungen im Ausland sammeln darf. Als Lehrstellen suchte sich Peter Bernhard zwei absolute Spitzendomainen in Frankreich, das Weingut Zind-Humbrecht im Elsass und die Domaine Arlaud im Burgund aus. Seit dem Jahrgang 2013 ist er neben seinem Studium der Önologie in Geisenheim jetzt auf dem elterlichen Weingut involviert und seitdem, so haben wir das Gefühl, macht das Weingut einen weiteren großen Schritt nach vorne.

Biodynamischer Weinbau wird bei den Kühns schon seit vielen Jahren erfolgreich praktiziert. Was den Ausbau der Weine angeht, so bringt Peter Bernhard jetzt den letzten Schliff mit. Die 2014er besitzen eine seltene Natürlichkeit und Balance, eine Vielschichtigkeit in den Aromen und eine Klasse, wie es sie im Rheingau kaum ein zweites Mal gibt.

 
 
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KÜHN, Peter Jakob  Weißwein 2016 Riesling trocken "Jacobus"
(0.75 l. Flasche)
    11.50 EUR
pro l: 15.33 EUR
z.Zt. nicht lieferbar
  Weißwein 2015 Riesling trocken Hallgarten "Rheinschiefer"
(0.75 l. Flasche)
    13.50 EUR
pro l: 18.00 EUR
z.Zt. nicht lieferbar
  Weißwein 2016 Riesling trocken Hallgarten "Rheinschiefer"
(0.75 l. Flasche)
    14.50 EUR
pro l: 19.33 EUR
In den Korb 
  Weißwein 2016 Riesling trocken Oestrich "Quarzit"
(0.75 l. Flasche)
    16.50 EUR
pro l: 22.00 EUR
z.Zt. nicht lieferbar
  Weißwein 2016 Riesling trocken "Hallgartener Hendelberg" 1. Lage
(0.75 l. Flasche)
    21.50 EUR
pro l: 28.67 EUR
In den Korb 
  Weißwein 2015 Riesling trocken "Sankt Nikolaus" Große Lage
(0.75 l. Flasche)
    35.00 EUR
pro l: 46.67 EUR
z.Zt. nicht lieferbar
  Weißwein 2015 Riesling trocken "Doosberg" Große Lage - limitiert-
(0.75 l. Flasche)
    37.00 EUR
pro l: 49.33 EUR
In den Korb 
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