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Art: Weißwein
Alkoholgehalt: 13 % Restzucker < 1 g/l
Trinken: jetzt-2019
Verschlussart: Naturkork Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite
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Abbildung und Jahrgang beispielhaft |
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| Roussanne 60%, Marssanne 30%, Vermentino 10%. Fabien Reboul glückt es, einen für die Region ungemein frischen Weißwein zu gewinnen, der jedoch viel Charakter und aromatischen Tiefgang besitzt. In der Nase fein nuanciert mit Noten von Trockenfrüchten, Aprikosen und Limette. Auf dem Gaumen tritt er herrlich lebendig auf, mit einer animierenden Frische, kräuterig-würzigen Aromatik und einem feinen Schmelz im Abgang. Er passt perfekt zu einer provenzalischen Fischsuppe oder einer gegrillten Dorade. |
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