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Unsere Empfehlung:

Sancerre "Silex"


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Aktuelle Meldungen:
Aktuell im Feinschmecker - Die Top 50 von Weinautor Jens Priewe


Im aktuellen FEINSCHMECKER präsentiert Jens Priewe, nach einem Jahr mit unzähligen Verkostungen, seine „50 genialen Trinktipps“ des Jahres 2017. In der Königsklasse „Zehn Schätze“ stellt er seine zehn Highlights des Jahres vor, darunter der 2016er Sancerre „Silex“ von Mathieu Delaporte.

„Einer der großen Sancerre des Jahres 2016 aus einer kleinen Domaine. Das Gegenbeispiel zu den modischen Paprika- und Stachelbeer-Sauvignons.“ schreibt Jens Priewe. Auch Frankreichs renommierte Weinzeitschrift La Revue du Vin de France zählt den 2016er „Silex“ zu den besten Sancerre des Jahrgangs. Eine reife Leistung des Jungen Mathieu Delaporte, von dem wir sicher noch viel hören werden.

Unser ganz besonderer Tipp ist übrigen der rote Sancerre „Silex“ aus der Rebsorte Pinot Noir. Bei uns in Deutschland sind die Rotweine dieser Gegend nur wenig bekannt und eine unbedingte Entdeckung wert.



Matthieu Delaporte
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Burgund 2015

A great vintage, indeed the greatest since the legendary 2005“

Allen Meadows - bourgound.com

Die Elogen sind groß, die Reihe der Spitzenbewertungen der führenden Weinkritiker fast endlos. Am 24. und 25. November haben zahlreiche unserer Kunden die Gelegenheit genutzt, um sich selbst ein Bild vom Burgunder-Jahrgang 2015 zu machen. Auch für uns war die Verkostung ein Highlight. Zwar haben wir alle 2015er Burgunder vor Ort vom Fass probiert und darauf basierend ausgewählt, abgefüllt sieht die Welt manchmal doch ein wenig anders aus, im Fall der 2015er Burgunder sogar noch ein wenig schöner als vor Ort vom Fass.

Als Resümee kann man festhalten:

- 2015 ist in Burgund ein ganz wundervoller, großartiger Jahrgang

- Ein Besonderheit des Jahrgangs: Bereits die Basisweise, die kleinen Appellationen und Bourgogne überzeugen mit einer herausragenden Qualität.

- In 2015er gibt es zahlreiche Satelliten, noch wenig bekannte Appellationen, die geradezu herausragende Wein hervorgebracht haben wie zum Beispiel Fixin, Maranges, Marsannay oder Santenay.

- Die 2015er präsentieren sich bereits heute erfreulich zugänglich, die Balance zwischen Frucht und Frische ist perfekt, die Tannine sind perfekt ausgereift.

- Neben der perfekten Reife besitzen die Weine aber auch jene unvergleichliche Finesse, für die das Burgund weltweit berühmt ist.


Alles in allem ein großartiger Jahrgang. Bis zum 31.Dezember 2017 bieten wir Ihnen die 2015er noch zum Offerten-Preis an. Die aktuell verfügbaren 2015er Burgunder finden Sie hier:

 

Bitte beachten Sie: 2015 ist in Burgund ein sehr gefragter Jahrgang, deshalb sind alle Weine nur limitiert verfügbar.




Burgunder-Offerte Jahrgang 2015
zu den verfügbaren 2015er Burgundern im Shop
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Der neue Kellerkurier November/Dezember 2017 ist online






Keller Kurier November/Dezember 2017 als pdf
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Offerte Burgund 2015
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Was gibt's Neues: Michael & Thomas Andres


Michael & Thomas Andres sind schon jetzt gut drauf, haben aber noch viel mehr vor...

Deutschlands Weinlandschaft wird immer bunter. Was vor gut 20 Jahren begann, nimmt inzwischen richtig Fahrt auf. Immer mehr junge, gut ausgebildete und vor allem hochmotivierte Jungwinzer übernehmen das Ruder im elterlichen Betrieb. 

Die Zahl der jungen Betriebe ist inzwischen fast unüberschaubar groß und so verkosten wir alljährlich weit über 100 Weine dieser neuen Winzergeneration. Das Niveau ist hoch, unser Anspruch aber auch. Zwei Jungwinzer stachen dieses Jahr so deutlich heraus - ihre Weine haben uns so sehr begeistert - dass wir sie ohne lange zu zögern in unser Sortiment aufgenommen haben: Es sind Michael und Thomas Andres aus Deidesheim.

2016 ist erst ihr zweiter Jahrgang, die Qualität ihrer Weine ist bereits großartig. Man spürt sofort, hier sind zwei, die unkonventionell denken und die die deutsche Winzerszene aufmischen möchten.

Sowohl Michael als auch Thomas können auf eine fundierte Ausbildung blicken. Michael hat  Önologie in Geisenheim studiert und zudem praktische Erfahrung unter anderem bei Philipp Wittmann in Westhofen gesammelt, Thomas Weinbetriebswirtschaft in Heilbronn.  Um mehr zu wollen als Andere, um letztendlich neue Wege zu gehen, da bedarf es jedoch einer besonderen Initialzündung. Ein wichtiger Impuls hierzu kam von Philipp Wittmann, der Michael mit der Idee des biologischen Weinbaus infizierte. Wie sein Mentor Philipp Wittman, so sieht auch Michael Andres hier einen wichtigen Schlüssel zur Individualität eines Weines. „Back to the roots“, lautet deshalb das Motto der Brüder welches sie sprichwörtlich nehmen. Ihr Hauptaugenmerk und die meisten Stunden verbringen die beiden heute in ihren Weinbergen.








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Michael & Thomas Andres, Deidesheim
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Domaine Matthieu Delaporte - Sancerre


Mit der Domaine Matthieu Delaporte, gelegen in Chavignol (einem der besten Terroirs der gesamten Appellation), stellen wir Ihnen eine der besten Domainen der gesamten Region vor.

Sancerre, das ist einer der klangvollen Namen unter den Weißweinen Frankreichs. Wie so oft liegen aber gerade hier Licht und Schatten eng beieinander. Seinem klangvollen Namen haben wir es auch zu verdanken, dass die Zahl der qualitativ wirklich herausragenden Weine heute verschwindend gering ist, denn allzu leicht verkaufen sich auch die mittelmäßigen Sancerre vor allem in Übersee. Einen Sancerre zu finden, der seinem Namen alle Ehre macht, das ist deshalb gar nicht so einfach.

Sancerre liegt im Norden an der Loire und profitiert vom einem kühlen Klima, der Boden besteht vorwiegend aus Kreide, ebenso wie in der Champagne oder im Chablis. Seit dem Jahrgang 2010 zeichnet sich Matthieu Delaporte für die gleichnamige elterliche Domaine verantwortlich. Ein Spaziergang mit ihm durch seine Weinberge zeigt einem unmittelbar, worin er sich von den meisten seiner Kollegen unterscheidet. Der Boden in seinen Weinbergen ist locker, Kräuter und Blumen gedeihen in seinen Lagen, wo diese bei seinen Nachbarn mittels Herbiziden weggespritzt wurden. Ökologische Weinbergsarbeit nicht des Namens wegen, sondern weil sie letztendlich auch DER Schlüssel zur einer besseren Qualität, zu einem feineren und natürlicheren Geschmack der Weine ist, so erklärt Matthieu Delaporte seine Philosophie. Sein Ziel ist es auf natürliche Art und Weise gesunde Trauben zu gewinnen, die über eine perfekte Balance zwischen Fruchtreife und Säure verfügen, was sich final in einer perfekten Harmonie in den Weinen ausdrückt. Und genau die hat uns bei den Sancerre von Matthieu Delaporte so begeistert. Nur ganz selten haben wir Sancerre-Weine im Glas gehabt, bei denen die Aromatik der Rebsorte Sauvignon Blanc so fein und elegant (eben nicht laut), so seidig und klar ist, wie bei den Weinen von Matthieu Delaporte. Die Textur am Gaumen ist absolut edel, perfekt ist die Balance zwischen Frische und Frucht. Bei diesem Sancerre wird eindrücklich klar, warum gerade Sancerre als das weltweit beste Terroir für die Rebsorte Sauvignon Blanc gehandelt wird.



Domaine Matthieu Delaporte
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