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Frankreich - Languedoc-Roussillon - FONTANEL, Domaine
2013 Maury Vin Doux 18.50 EUR
0.75 l. Flasche  pro l: 24.67 EUR
Alle Preise inkl. 19% MWSt. und zzgl. Versandkosten

Art: Süßwein

Rebsorte: Grenache Noir

Alkoholgehalt: 16 %

Restzucker <  90 g/l

Trinken: jetzt

Verschlussart:  Naturkork

Essen zum Wein: Aperitif, Schokolade, Desserts mit roten Beeren

Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite



  Maury Vin Doux
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
 
Grenache Noir restsüß ausgebaut ähnlich einem Vintage Port. Dunkle Kirschfrucht, sehr saftig mit vollreifen roten Beeren, einem hauch Bitterschokolade und einem feinkörnigen Tannin im Abgang. Perfekt zu bitterer Schokolade.
Trinktemperatur 14 Grad
 
Vin Doux Naturels: edelsüße Aperitif– und Dessertweine

Der sogenannte Vin Doux Naturel hat in Südfrankreich eine lange Tradition, seine Herstellung geht bis ins 13. Jahrhundert zu den Tempelrittern zurück. Der Name bedeutet soviel wie „natürlich süßer Wein“, ihm darf kein Zucker zugesetzt werden. Ähnlich wie beim Portwein erhält der Vin Doux Naturel seinen Restzucker dadurch, dass die natürliche Gärung vor dem Ende mit Alkohol gestoppt wird und der Wein so einen natürlichen Restzuckergehalt von ca. 50-80 Gramm pro Liter behält.
 
Dieses Produkt haben wir am Donnerstag, 09. Dezember 2010 in unseren Katalog aufgenommen.
 
 
 

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