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Frankreich - Jura - SAINT PIERRE, Domaine de / Fabrice Dodane
2016 Pinot Noir "Saint Pierre" 24.80 EUR
0.75 l. Flasche  pro l: 33.07 EUR
Alle Preise inkl. 19% MWSt. und zzgl. Versandkosten

Art: Rotwein

Rebsorte: Pinot Noir

Alkoholgehalt: 12,5 %

Trinken: jetzt - 2023

Verschlussart:  Naturkork

Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite



  Pinot Noir "Saint Pierre"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
 
Rotweine aus dem Jura? Auch wir hätten noch bis vor wenigen Jahren nicht gedacht, dass das ein Thema sein könnte, greifen aber selber letztendlich immer öfter zu eben solchen. Wer auf der Suche nach leichten, animierenden und vor allem charaktervollen und eigenständigen Rotweinen ist, findet gerade im Jura eine wunderbare Vielfalt authentischer und spannender Unikate. Mit ihren Weinen aus den Rebsorten Chardonnay und Savagnin haben die besten Winzer der Region inzwischen zu Recht Weltruhm erlangt (aktuell z. B. 100 Parker-Punkte für den 2005er Savagnin „Les Vignes de Mon Pére“). Aber auch die Rotweine aus dem Jura sind wegen ihrer geschmacklichen Einzigartigkeit, der autochthone Rebsorten wie Poulsard oder Trousseau, und wegen ihrer natürlichen Leichtigkeit und Klarheit wichtige Unikate in unserer heutigen Weinwelt.

Der Pinot Noir „Saint Pierre“ wurde im Gegensatz zum Pinot Noir „Les Gaudrettes“ im Stil eines klassischen roten Burgunder vinfiziert. 100% entrappt, traditionelle offene Maischegärung, der Ausbau erfolgte jedoch im großen Fass, nicht im Barrique. Auch dieser Weine wurde komplett ohne Schwefel vinifiziert und auch so abgefüllt.
 
Dieses Produkt haben wir am Dienstag, 01. August 2017 in unseren Katalog aufgenommen.
 
 
 

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