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Spanien - Ribeiro - VINA DE MARTIN Luis Rodriguez Vazquez
2015 Ribeiro "A Torna Dos Pasas" 22.50 EUR
0.75 l. Flasche  pro l: 30.00 EUR
Alle Preise inkl. 19% MWSt. und zzgl. Versandkosten

Art: Rotwein

Rebsorte: Brancellao, Redondo, Longo, Ferr

Alkoholgehalt: 13 %

Trinken: 2018 -2028

Anbau:  naturnah

Verschlussart:  Naturkork

Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite



  Ribeiro "A Torna Dos Pasas"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
 
Von einem Weinberg in Südausrichtung im Ort Arnoia mit stark granithaltigem Boden. Offene Maischegärung auf den eigenen, wilden Hefen, Ausbau im gebrauchten 300 Liter Holzfass über 12 Monate.

Rotwein aus Galizien, aus den Händen von Luis Vazquez, das ist stets etwas ganz Besonderes. In seiner Stilistik vergleichbar mit einem traditionellen Burgunder oder einem kühlfruchtigen Syrah von der nördlichen Rhône, hat dieser Wein nichts mit den sonst bekannten, üppigen, holzbetonten Weinen Spaniens zu tun. Bereits in der Nase ist die Mineralik der Granit haltigen Weinberge Galiziens unverkennbar. Dunkle, kühle Waldbeeren, Graphit, frische Kräuter, dazu etwas Pfeffer und Veilchen. Dicht, komplex, vielschichtig und herrlich kühl ist das Bukett.

Subtil und differenziert ist die Textur am Gaumen, hier wunder dicht, kompakt und engmaschig. Auch hier ganz auf Finesse und Klarheit der Aromen gebaut. Die Frucht ist kühl, der Wein hat Gripp. Unverkennbar ist die Handschrift von Luis Vazquez, der die Vinifikation und den anschließenden Ausbau im Holzfass bewusst dem Ausdruck des Terroirs unterordnet, schließlich soll eben dieses den Wein prägen. Entsprechend niedrig im Schwefel gehalten, so seidig und lebendig am Gaumen wie ein Vin Naturel. Ein großartiger Terroir-Wein, ein echter Geheimtipp für Liebhaber kühler Terroir-Weine. Gesamtproduktion 8.800 Flaschen.
 
Luis Vazquez kitzelt hier perfekt das Subtile heraus, was die Region Ribeiro und vor allem die lokalen Rebsorten Brancellao, Caiño Redondo, Caiño Longo and Ferrol so besonders macht. Ein spanischer Rotwein abseits des Mainstreams, ganz anders als die sonst so bekannten Holzbomben, herrlich eigenständig, charaktervoll und absolut authentisch. VINISÜD-Prädikat „Lieblingswein“
 
Dieses Produkt haben wir am Dienstag, 10. April 2018 in unseren Katalog aufgenommen.
 
 
 

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