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BOXLER, Domaine Albert
2015 Riesling Grand Cru “Sommerberg” 53.00 EUR
0.75 l. Flasche  pro l: 70.66 EUR
Alle Preise inkl. 19% MWSt. und zzgl. Versandkosten

Art: Weißwein

Rebsorte: Riesling

Alkoholgehalt: 13 %

Restzucker <  2 g/l

Trinken: 2023-2040

Verschlussart:  Naturkork

Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite



  Riesling Grand Cru “Sommerberg”
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
 
Understatement und vor allem ein großes Potenzial zum Reifen; Jean Boxlers Rieslinge sind keine modernen Rieslinge mit überbordender Frucht und balancierender Frische. Es sind vielmehr Rieslinge die Zeit brauchen, die Zeit beim Verkosten verlangen und Zeit zum Reifen benötigen. Der Jahrgang 2008 zum Beispiel wird jetzt so langsam trinkreif mit weiterem Potenzial für weitere 10-15 Jahre.

Die Grand Cru Lage Sommerberg ist einer der steilsten und spektakulärsten Weinberge im Elsass. Die Bearbeitung ist nur manuell möglich, mit einer Seilwinde an der ein zum Beispiel ein Pflug zur Bodenbearbeitung gezogen wird. Der obere Bereich der Lage besteht aus purem Granit, im unteren Teil mischt sich Kalk mit hinzu. Die Lage Sommerberg profiteirte in 2015 ganz besonder von einem kühlen Wind, der vom darüber liegenden Wald herunter kommt.

2015 Sommerberg Grand Cru, das ist Riesling in seiner feinsten und edelsten Ausprägung. Die Erträge lagen in 2015 noch einmal 25% unter denen von 2014, Jean Boxler hat hier penibel alle zu reifen Trauben per Hand herausgelesen. In der Nase mit einem ausdrucksstarken Aromenspiel von reifen gelben Früchten wie Maracuja, Orange und Weinbergpfirsich, dabei gleichwohl wunderbar klar und kühl. Am Gaumen mit viel Extrakt, die Frucht ist auch hier herrlich dicht und verspielt. Der reiche Fruchtextrakt ist eingebettet in eine herbe Mineralik, die für eine perfekte Balance sorgt. Ganze feine phenolische Noten runden das Gesamtbild wunderschön ab. Im Abgang lang anhalten und mit einem schönen trocken-herben Finish.

Eigentlich am besten zu trinken ab 2023 und dann sicher bis 2040. Wer ihn schon vorher probieren möchte sollte ihn 6 Stunden vorher dekantieren.
 
Der Jahrgang 2015 bei Albert Boxler:
Kühle Jahrgänge, wie zum Beispiel 2014, kommen Jean Boxler eigentlich mehr entgegen. Dennoch ist auch er von der besonderen Qualität seinen 2015ern selber begeistert. Trotz des warmen und trockenen Witterungsverlaufs litten die Reben keinerlei Trockenstress, die kleinen Niederschläge im Juli und Augst kamen stets zum richtigen Zeitpunkt. Die Laubwand der Reben war auch während der heißen Sommermonate deswegen stets grün und gesund, was die physiologische Reife aller Komponenten begünstigte und zugleich die Trauben vor der Sommerhitze schützte.

Die größte Herausforderung sah Jean Boxler in der Wahl des richtigen Lesezeitpunkts. Während offizielle Stellen den 15 September nannten, startete Jean Boxler als einer der ganz wenigen bereits Anfang September. Seine Sorge, dass auf Grund des warmen Witterungsverlaufs die Säurewerte zu stark fallen würden und die Trauben eine gewisse Überreife bekommen, die war im Nachhinein absolut gerechtfertigt.

Erfahrung und Intuition zeichnen eben einen großen Winzer aus, zum richtigen Zeitpunkt die richtige Entscheidung zu treffen, das ist es. Deshalb präsentieren sich die 2015er von Jean Boxler so herrlich klar und fein. Auf Grund des warmen Witterungsverlaufs sind die Säurewerte niedriger als in 2014. An ihre Stelle tritt ein ganz dichter Extrakt, eine mineralisch herbe Komponente am Gaumen, das besondere Merkmal des Jahrgangs 2015 so Jean Boxler, welches den Weinen die Balance und zugleich ein großes Alterungspotenzial verleiht. Auch in einem vermeintlich großen Jahrgang wie 2015 braucht man das richte Händchen, um daraus wirklich große Weine zu machen!

Dieses Produkt ist ausverkauft.
 
Dieses Produkt haben wir am Mittwoch, 27. April 2016 in unseren Katalog aufgenommen.
 
 
 

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