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Frankreich - Elsass - BOXLER, Domaine Albert
2015 Riesling 26.50 EUR
0.75 l. Flasche  pro l: 35.33 EUR
Alle Preise inkl. 19% MWSt. und zzgl. Versandkosten

Art: Weißwein

Alkoholgehalt: 12,5 %

Restzucker <  3 g/l

Trinken: jetzt - 2025

Verschlussart:  Naturkork

Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite



  Riesling
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
 
Schlicht "Riesling" steht auf dem Etikett, aber was für einer!

Von jungen Reben (bis 15 Jahre) der Lagen Sommerberg Grand Cru (Granit) und alten reben aus der Lage Pfoeller (Muschelkalk). Hier ist bereits wunderbar die einzigartige Stilistik der Rieslinge von Jean Boxler erkennbar, Rieslinge die auch jegliche Schminke verzichten, die einfach in sich ruhen. Nicht die Duftigkeit und die Fruchtigkeit der Rebsorte Riesling steht hier im Vordergrund sondern die Klasse des Terroirs auf welchem diese edle Rebsorte steht. Und dennoch ist es das Zusammenspiel eben dieser beiden Komponenten, der Riesling, der Frische, Eleganz und eine noble Frucht besitzt und dazu das Terroir, welches all diese Komponenten so edel verpackt, dass das Ganze nicht laut, sondern fein und edel und voller Energie auf der Zunge liegt.

In 2015 fällt der Riesling Jahrgangs bedingt etwas saftiger und kraftvoller aus als in 2014. Nicht ganz so frisch, dafür aber konzentrierter, zugleich aber perfekt ausbalanciert mit einer fein-herben minalischen Note im Abgang.
 
Der Jahrgang 2015 bei Albert Boxler:
Kühle Jahrgänge, wie zum Beispiel 2014, kommen Jean Boxler eigentlich mehr entgegen. Dennoch ist auch er von der besonderen Qualität seinen 2015ern selber begeistert. Trotz des warmen und trockenen Witterungsverlaufs litten die Reben keinerlei Trockenstress, die kleinen Niederschläge im Juli und Augst kamen stets zum richtigen Zeitpunkt. Die Laubwand der Reben war auch während der heißen Sommermonate deswegen stets grün und gesund, was die physiologische Reife aller Komponenten begünstigte und zugleich die Trauben vor der Sommerhitze schützte.

Die größte Herausforderung sah Jean Boxler in der Wahl des richtigen Lesezeitpunkts. Während offizielle Stellen den 15 September nannten, startete Jean Boxler als einer der ganz wenigen bereits Anfang September. Seine Sorge, dass auf Grund des warmen Witterungsverlaufs die Säurewerte zu stark fallen würden und die Trauben eine gewisse Überreife bekommen, die war im Nachhinein absolut gerechtfertigt.

Erfahrung und Intuition zeichnen eben einen großen Winzer aus, zum richtigen Zeitpunkt die richtige Entscheidung zu treffen, das ist es. Deshalb präsentieren sich die 2015er von Jean Boxler so herrlich klar und fein. Auf Grund des warmen Witterungsverlaufs sind die Säurewerte niedriger als in 2014. An ihre Stelle tritt ein ganz dichter Extrakt, eine mineralisch herbe Komponente am Gaumen, das besondere Merkmal des Jahrgangs 2015 so Jean Boxler, welches den Weinen die Balance und zugleich ein großes Alterungspotenzial verleiht. Auch in einem vermeintlich großen Jahrgang wie 2015 braucht man das richte Händchen, um daraus wirklich große Weine zu machen!
 
Dieses Produkt haben wir am Freitag, 12. Mai 2017 in unseren Katalog aufgenommen.
 
 
 

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