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Frankreich - Loire - CHAMPALOU
2003 Vouvray "Tries des Vendages" 0,5l 35.00 EUR
0.75 l. Flasche  pro l: 46.67 EUR
Alle Preise inkl. 19% MWSt. und zzgl. Versandkosten

Art: Süßwein

Rebsorte: Chenin Blanc

Alkoholgehalt: 13 %

Restzucker <  120 g/l

Trinken: 2013-2020

Verschlussart:  Naturkork

Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite



  Vouvray "Tries des Vendages" 0,5l
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
 
Vinification et élevage:
Triée grain par grain, cette vendange est exceptionnelle et très concentrée. Elle est cueillie minutieusement en décrochant les grains surmaturés, recherchant ainsi la concentration des sucres et des arômes. Le pressurage est très délicat et long ; la fermentation et l'élevage se font eux aussi en douceur et en longueur. La surveillance et la dégustation quotidienne sont essentielles pour le travail de cette cuvée.

Accord mets et vin:
« Les tries » est un vin de moments, d'émotions... Une gourmandise qu'il est indispensable d'associer à une bonne compagnie... Sa douceur, sa complexité et sa subtilité sont une explosion de saveurs qui se suffisent à elles seules. La servir à 12°C.

Cette cuvée exceptionnelle n'a été produite que très rarement mais toujours dans l'éclat.
 
Dieses Produkt haben wir am Dienstag, 12. März 2013 in unseren Katalog aufgenommen.
 
 
 

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