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Art: Weißwein
Rebsorte: Weißburgunder
Alkoholgehalt: 13 % Restzucker < 1 g/l
Trinken: 2018 - 2025
Anbau: naturnah
Verschlussart: Glasstöpsel Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite
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Abbildung und Jahrgang beispielhaft |
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| Weissburgunder Eckberg wächst seit 1992 auf einer steilen Südostlage in Eckberg auf 450 Meter Seehöhe. Der Kalkmergelboden dieser Riede fördert die fruchtigen und geschmeidigen Facetten des Burgunders, der sich dank des Jahrgangs 2015 besonders ausgewogen und harmonisch präsentiert. Der Duft nach Felsenbirne und Quitte wird am Gaumen mit Aromen von Kastanien, Mandeln und Brioche ergänzt. |
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Die Ried Eckberg liegt auf 450 Meter Seehöhe, die Ausrichtung nach Osten sorgt für schnelle Morgenerwärmung, rasche Abtrocknung der Trauben und damit deren Vitalität. Der kalkhältige, nährstoffreiche Mergelboden passt besonders gut zu den Burgundersorten und versorgt die Reben das ganze Jahr über hervorragend mit wichtigen Nähstoffen. |
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