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Frankreich - Jura - GANEVAT, Anne & Jean-Francois
"Le Zaune à Dédée" (oxydativ) Vin de France 39.00 EUR
0.75 l. Flasche  pro l: 52.00 EUR
Alle Preise inkl. 19% MWSt. und zzgl. Versandkosten

Art: Weißwein

Rebsorte: Savagnin (Jura) & Gewürtraminer

Alkoholgehalt: 13 %

Anbau:  Vin naturel

Verschlussart:  Naturkork

Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite



  "Le Zaune à Dédée" (oxydativ) Vin de France
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
 
Ausgebaut als Orange Wine. Gewürztraminer Grand Cru aus dem Elsass auf der Maische vergoren. Savagnin aus dem Jura sous voile, oxydativ unter dem Hefe Flor ausgebaut. Anschließend assembliert und im Barique weiter oxydativ (sous voile) ausgebaut. Sozusagen eine Liaison der beiden Ausbauarten Orange Wine und Vin de Voile. Aromen von Rosenblüten, karamellisierte Äpfel, Tabak, Curry.
 
Bitte lesen Sie unsere Anmerkungen zum Thema "vin naturel" in der Rubrik "Philosophie"
 
Dieses Produkt haben wir am Freitag, 24. Februar 2017 in unseren Katalog aufgenommen.
 
 
 

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