Marsanne Cornilhac

Jahrgang 2023
Beschreibung

Selten wird Marsanne "rebsortenrein" ausgebaut, sondern dient zumeist gemeinsam mit Roussanne, als Cuvee-Partner für bekannte Weißweine wie zum Beispiel Hermitage oder Saint-Joseph Blanc. Sie ist wenig aromatisch, sehr säurearm und mehr für die Struktur und das cremige Mundgefühl verantwortlich.
Der auf Ton und Kalksteinböden in der Ardèche gewachsene Marsanne aus dem beschaulichen Örtchen Cornilhac besticht durch seine wunderschöne süße Aprikosenmarmeladen-Nase, Marillenmost, sowie gebackenen Äpfeln mit Zimt. Aber ohne das es schwulstig wirkt oder zu viel wäre, es bleibt alles super elegant und leicht. Für die Frische sorgen zudem Noten von aromatischem Hopfen und frischgepresstem Zitronensaft. Quasi der Smooth Operator unter den Weißweinen.

Eignet sich perfekt als Begleiter von Fisch mit buttrigen Saucen.

Marsanne Cornilhac
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
19,80 € *
0.75 Liter (26,40 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Marsanne
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 12,5%
  • Anbau : BIO zertifiziert FR-BIO-01
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Nördliche Rhône
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2035
  • Boden: Kalk,Ton
  • Anbau: BIO zertifiziert FR-BIO-01
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Artikelnummer: 161-565-23
Winzer
CECILLON, Julien
Juliens Vorfahren sind alteingesessene Weinbauern und das seit bereits elf Generationen, sein Onkel Jean-Louis Grippat ist eine wahre Legende in der Region und er selbst wurde somit bereits im Kindesalter mit der Arbeit in den steilen Hängen vertraut. Seine Faszination für Wein führte ihn über die Landesgrenzen hinaus und er reiste für unterschiedliche Praktika um die Welt. In Kalifornien lernte er schließlich seine Frau Nancy kennen, die zu dieser Zeit als Sommelière in San Francisco tätig war. Sie beschlossen, gemeinsam weitere Lehrbetriebe aufzusuchen, um schlussendlich die Familientradition der Cecillons an der Nordrhône fortzuführen und ihre eigenen Ideen zu verwirklichen.