Roussette de Savoie Cru Monthoux Roche Chapelan

Jahrgang 2020
Beschreibung

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Roussette de Savoie ist eine Appellation in Savoyen, die Rebsorte heißt hier Altesse. Um die Herkunft von Altesse ranken sich Mythen, die einen sagen sie stamme aus Zypern, andere sehen Verbindungen nach Ungarn zum Furmint, wiederum andere sehen sie in der Familie der Regionalen Sorten Mondeuse, Viognier und Marsanne. Letztendlich ist Altesse eine autochthone Rebsorte in der Region, die Mitte des 19. Jahrhunderts erstmals urkundlich erwähnt wird.

„Monthoux“ ist ein kleiner Cru in der Gemeinde Saint-Jean-de-Chevelu mit besonders hartem Kalkstein aus der Kreidezeit. Der Weinberg ist sonnig nach Westen ausgerichtet, der harte Kalkstein speichert zudem die Wärme bis in die Nacht, verleiht dem Wein aber auch eine besonders klare Mineralität. Die Weinbergs-Parzellen teilt sich Nicolas zur Hälfte mit der Domaine de Chevillard, die beiden haben sozusagen ein Monopol auf diese besondere Lage.

Der 2019er „Monthoux“ ist ein absolut eigenständiger und charakterstarker Wein, geprägt von seiner besonderen Lage. In der Nase reife Früchte, Zitrusnoten, eine schöne Reife und zugleich eine unverkennbare Mineralik. Am Gaumen fein gewoben, kraftvoll und lebendig zugleich. Hier gesellt sich Earl-Grey-Tee zu den feinen Zitrusnoten. Noch ganz jugendlich, mit viel Tiefgang und einem festen Angang, geprägt von Orangenzesten und feinen salzigen Noten. Gesamtproduktion 800 Flaschen.

Roussette de Savoie Cru Monthoux Roche Chapelan
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
37,50 € *
0.75 Liter (50,00 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Rousette
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 12,5%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Savoyen
  • Wissenswertes: 100% Altesse
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2032
  • Vin Naturel: Ja
  • Boden: Kalk
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Demi-Muid Fass,Gebrauchtes Barrique
  • Betriebsgröße: 5,5 Hektar
  • Artikelnummer: 110-807-20
Winzer
CÔTES ROUSSES, Nicolas Ferrand
Einhergehend mit dem Wunsch der Weinliebhaber nach eher leichten Weinen mit Finesse ist auch die Neugierde nach unverwechselbaren Weinen aus autochthonen Rebsorten gewachsen. Es war deshalb nur eine Frage der Zeit, bis auch die Weine aus Savoyen in den Fokus der Weinliebhaber gelangen. Das alpine Klima und eine Vielzahl autochthoner Rebsorten sorgen auch hier für ein Füllhorn neuer Weinerlebnisse. Nicht nur die Savoyen, ganz besonders die Weine von Nicolas Ferrand sind es wert, entdeckt zu werden. Was der junge Quereinsteiger (Nicolas hat Agrarwirtschaft mit Schwerpunkt Almwirtschaft studiert) in limitierter Menge von Hand abfüllt begeistert uns von Jahr zu Jahr mehr; seine 2019er sind absolut phantastisch. Die Weißweine sind mineralisch und glockenklar, schmecken dabei aber ganz naturbelassen. Auch bei den Rotweinen zeigt Nicolas großes Talent und viel Fingerspitzengefühl. Sie sind leicht im Alkohol, besitzen ein geradezu betörend feines Bukett und einen seidenen, schlanken Körper. Es empfiehlt sich nicht nur die Rotweine (1-2 Stunden) vorher zu dekantieren, auch die Weißweine profitieren davon.