BOGGIONE, Claudio
Italien, Piemont
Manchmal stößt man auf Besonderes, ohne es zu suchen. So war es auch während unseres Piemont-Urlaubs, als wir eher zufällig bei einem kleinen, kaum bekannten Weingut landeten. Eigentlich wollten wir nur eine kurze Verkostung machen, um etwas Zeit bis zum Abendessen in La Morra zu überbrücken. Was wir fanden, hat uns positiv überrascht: ein familiengeführter Betrieb mit viel Engagement und echter Handarbeit.
Das Weingut wurde bereits 1900 von Antonio Boggione gegründet, der damals als Fassweinlieferant für andere Produzenten tätig war. Erst ab dem Jahrgang 2008 füllt die Familie unter eigenem Namen ab – in kleinen Mengen und mit großer Sorgfalt. Heute bewirtschaftet man gerade einmal 1,5 Hektar Rebfläche, aus denen jährlich rund 9.000 Flaschen entstehen. Ein echter Familienbetrieb: Ehefrau, Eltern, Sohn – alle arbeiten mit, damit Claudio Boggione seine Vorstellung von Barolo umsetzen kann. Sein Ziel ist klar: ein klassischer, unverfälschter Barolo Brunate.
Solche Weingüter werden seltener. Viele sind inzwischen gewachsen oder international ausgerichtet. Boggione hingegen ist bodenständig geblieben – zurückhaltend, aber konsequent. Vielleicht macht ihn gerade das so besonders.
Unser spontane Besuch, galt eigentlich nur als Überbrückung zu unserem Abendessen in La Morra. Eine ältere Dame bat uns freundlich ins kleine Verkostungszimmer. Zwischen vergilbten Familienfotos, verstaubten Pokalen und antiken Holzmöbeln probierten wir ohne große Erwartungen – und waren schnell überzeugt. Schon der erste Schluck Langhe Nebbiolo zeigte Charakter: klar, fein, lebendig. Kein lauter Wein, sondern einer mit Substanz. Uns war sofort klar: Wir wollen mehr erfahren.
Am nächsten Tag trafen wir Claudio dann persönlich. Mit seinem Sohn als Dolmetscher, gingen wir gemeinsam durch die Weinberge und warfen einen Blick in den Keller. Die Begeisterung, mit der Claudio von seiner Arbeit erzählt, deckt sich mit dem Eindruck, den seine Weine hinterlassen.
Seine Reben befinden sich allesamt in der MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) Brunate. Diese erstreckt sich über die Gemeinden Barolo und La Morra und ist bekannt für einige der elegantesten und feinsten Nebbiolo-Weine des Piemont. Hier prägt ein einzigartiger Boden das Terroir: Vor Millionen von Jahren entstanden unter dem Einfluss von Meeressedimenten blaugraue Mergelböden, reich an Kalziumkarbonat und Mangan. Diese sogenannte Sant’Agata-Mergel-Mischung aus Sand, Ton und Kalkstein verleiht den Weinen eine unverwechselbare, filigrane Säurestruktur und eine besondere Frische.
Typisch für Brunate sind die charakteristischen Aromen von Rosenblättern, frischer Zitronenzeste und einer dezenten Würze. In ihrer Jugend wirken die Weine oft streng und fordernd, doch mit der Zeit entfalten sie eine harmonische Eleganz und Tiefe, die Liebhaber von klassischem Barolo besonders schätzen.
Die Parzelle von Claudio Boggione liegt im südöstlichen Teil von Brunate, direkt angrenzend an das Weingut Ceretto. Noch bis 2008 verkaufte Boggione unter anderem an dieses seinen Wein als Fassware– seitdem wird unter eigenem Label abgefüllt und vermarktet.
Die spontane Gärung im Edelstahl dauert 20 bis 30 Tage, ohne künstliche Temperaturkontrolle. Anschließend reift der Barolo Brunate traditionell in großen Holzfässern, den sogenannten „Botti“. Zuerst verbringt der Wein ein Jahr in slawonischer Eiche aus dem Hause Garbellotto, danach ein weiteres Jahr in französischer Eiche von der renommierten Küferei Gamba. Der gesamte Prozess ist geprägt von Minimalismus: unfiltriert, ungeschönt, um die Reinheit und Authentizität des Terroirs bestmöglich zu bewahren.
Boggione steht für einen Barolo, der mit seinem Ursprung verwurzelt, ehrlich und unverfälscht ist – ein Wein, der nicht mit Macht beeindruckt, sondern mit Charakter und Seele. Ein echtes Stück Piemonteser Weintradition, welches man sich nicht entgehen lassen sollte.
