CORCIA, Alain & Raphael

Der Name Corcia hat in Burgund Gewicht; Alain Corcia, der Vater von Raphaël war ein erfolgreicher Negociant. Vor 40 Jahren gründete er die Firma PGVF (Prestige des Grands Vins de France) in Savigny-lès-Beaune, die auf die Vermarktung großer Burgunder nach Nordamerika und Asien spezialisiert ist und die heute, nach seinem Tod, von seiner Frau Patricia Corcia geleitet wird. Namen wie Coche-Dury und die Domaine Rousseau stehen in ihrem Portfolio.

Im Jahr 2021 bot sich der Familie Corcia die Gelegenheit die Domaine de la Vieille Fontaine in Mercurey zu kaufen. Die insgesamt 5 Hektar Weinberge liegen in Mercurey, ein kleiner Teil davon in Bouzeron. Die Weinberge sind alt, zum Teil sehr alt und wurden zum Beispiel bereits 1947 in der Lage Bourgogne Grillot (gelegen unterhalb des 1er Cru Clos du Roy) und zwischen 1969 und 1972 für die Premiers Crus bepflanzt. Der größte Teil der Reben stammt noch aus einer alten Massale-Selektion. Es sind Reben, welche die Winzer seinerzeit selbst von ihren qualitativ allerbesten Stöcken veredelt haben und die so über ihre einzigartige Genetik verfügen.

Ebenso wie zum Beispiel Auxey-Duresses, Saint-Romain oder Savigny-lès-Beaune tritt auch Mercurey langsam aus seinem Schattendasein hervor. Mercerey, südlich von Rully gelegen, verfügt über eine Vielzahl spannender Terroirs. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 230 bis 320 Metern windgeschützt an den Hängen des sogenannten Val d’Or, dem „Goldenen Tal“. Auf der Ostseite wachsen sie auf kalkhaltigen und mergelhaltigen Böden. Im Westen liegen kristalline Jura-Gesteine unter einer Kiesschicht.

Raphaël Corcia, der jüngste Sohn der Familie, ist die treibende Kraft dieser neuen Domaine. Nach dem Studium an der Weinbauschule in Beaune arbeitete er einige Jahre auf der Domaine Parent. Bereits sein eigenes Debut, der Jahrgang 2021, sorgte für Aufsehen, denn die Qualität seiner Weine ist beachtlich. Selten haben wir einen jungen Winzer getroffen, der so klar und zielstrebig arbeitet. Raphaël betont, dass ihm die Besuche bei den renommierten Domainen Burgunds, die er bereits in jungen Jahren zusammen mit seinem Vater gemacht hat, geprägt haben. Da ist zum einen die Vielzahl großer Burgunder, die er verkosten durfte, aber auch die Begegnungen mit Menschen wie Eric Rousseau oder Jean-François Coche-Dury. Um große Weine zu machen, braucht es neben Wissen, Können und Fleiß auch eine gewisse Bescheidenheit, das hat er hier gelernt.

Bereits mit dem ersten Jahrgang werden die Weinberge komplette biologisch bewirtschaftet, teilweise biodynamisch. Um die Biodiversität im Boden zu fördern, wird unter anderem mit dem Pferd gepflügt. Alle Arbeiten im Weinberg werden manuell gemacht, der Ertrag bereits mit dem Rebschnitt reduziert. Mit im Schnitt 35 Hektoliter pro Hektar zählen die Erträge hier zu den niedrigsten in der gesamten Côte Chalonnais. Gelesen wird komplett von Hand in kleinen Kisten, um kerngesunde Trauben in den Keller zu bringen. Bei der Vinifikation folgt Raphaël keinem festen Rezept. Die Weißweine werden als ganze Trauben schonend gepresst, der noch trübe Most vergärt anschließend spontan in Holzfässern verschiedener Größen. Die Pinot Noir Trauben werden je nach Jahrgang teilweise entrappt und vergären traditionell im offenen Bottich. Hier arbeitet Raphaël sowohl mit Remontage als auch Pigage. Alles also keine Zauberei und dennoch strahlen die Weine von Raphaël etwas Besonderes aus. Es ist hier die Textur, etwas Natürliches und Lebendiges, was diese Weine so besonders macht. Die Weißweine sind dicht, haben eine frische Frucht und Extrakt und sind doch ungemein fein. Die Rotweine brauchen stets Luft, um sich zu öffnen. Unverkennbar sind hier die niedrigen Erträge und die alten Reben. Sie sind sinnlich, tiefgründig und ungemein komplex. Stilistisch schwer einzuordnen, denn bereits jetzt besitzen diese Weine ihre ganz eigene Handschrift.

Es ist gut verständlich, dass auch William Kelley vom Wine Advocate diese junge Domaine bereits ins Auge gefallen ist: „Dieses spannende neue, vier Hektar große Weingut in Mercurey ist das Projekt von Raphaël Corcia; sein Vater Alain ist ein Weinhändler, dessen Auswahl an Weinen aus dem südlichen Rhône-Tal den Lesern von The Wine Advocate bekannt sein dürfte. Raphaël hat nach seiner Zusammenarbeit mit Anne Parent in der Côte Chalonnaise ein ehrgeiziges Projekt gestartet: Er hat von Anfang an auf biologischen Anbau umgestellt, arbeitet mit Zwischenfrüchten, führt die gesamte Laubarbeit von Hand durch und verwendet ausschließlich organischen Kompost. Im Weingut werden einige ganze Trauben beibehalten und die Mazeration dauert lange. Das Portfolio ist interessant und umfasst alte Reben und einen Premier Cru mit beträchtlichem Potenzial, Les Crêts, an den kalkhaltigen Hängen oberhalb von Les Nauges, von dem ich oft gedacht habe, dass es ein beträchtliches Potenzial besitzen muss, das jedoch noch nicht wirklich zur Geltung gekommen ist. Da es sich um ein neues Weingut handelt und ich die Weine im Frühjahr verkostet habe, als sie noch nicht ganz ausgereift waren, bin ich mit meinen Bewertungen zurückhaltend, aber dieses Projekt scheint zweifellos über ein beträchtliches Potenzial zu verfügen, und ich würde Importeuren empfehlen, sich so bald wie möglich damit zu befassen. – William Kelley, Wine Advocate