Muscat „Granite de Katz“ (trocken)

Jahrgang 2019
Beschreibung

Nichtumsonst gilt das Katzenthal als das beste Terroir für Muscat im Elsass. Ungemein feinduftig mit Noten von duftigen Blüten, Orangen und reifen Trauben, am Gaumen absolut edel, feinziseliert und animierend.

Fiche Technique: 93° Oechsle, 12.6 %, 8 g/l RZ: Assemblage d’un tiers de muscat d’Alsace et de deux tiers de muscat Ottonel, cette cuvée présente un nez fin, délicat, aux arômes musqués et de fleurs (oranger). Légerèment moins sec que d'habitude il évoluera parfaitement sur trois à quatre ans. Structuré par une acidité fine, c’est un vin aérien et très fruité, parfait pour l’apéritif et les entrées à base de légumes.

Muscat „Granite de Katz“ (trocken)
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
€14.50 *
0.75 Liter (€19.33 * / 1 Liter)

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  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Muscat
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 12,5%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: France, Alsace
  • Wissenswertes: trockener Muskateller
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2023
  • Boden: Granit,Sandstein,Ton
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Stahltank
  • Betriebsgröße: 15 Hektar
  • Artikelnummer: 110051
Winzer
MEYER-FONNÉ
Felix hat die Domaine Ende der 1990er Jahre von seinem Vater übernommen, in einer Zeit, als der Elsässer Wein dringend eine Image-Auffrischung benötigte. Ohne Zweifel, das Elsass ist eine wunderschöne Gegend, die kulturell, landschaftlich und kulinarisch viel zu bieten hat. In den 1990er Jahren ließen die Weine jedoch oft zu wünschen übrig, sie waren üppig, besaßen keine Frische und hatten zum Teil auch eine deutliche Restsüße. Deshalb hat Felix damals umgehend seine Ärmel hochgekrempelt.