Riesling (trocken)

Schlicht "Riesling" steht auf dem Etikett, aber was für einer!
Von jungen Reben (bis 15 Jahre) der Lagen Sommerberg Grand Cru (Granit) und Pfoeller (Muschelkalk). Hier ist bereits wunderbar die einzigartige Stilistik der Rieslinge von Jean Boxler erkennbar, Rieslinge die auch jegliche Schminke verzichten, die einfach in sich ruhen. Nicht die Duftigkeit und die Fruchtigkeit der Rebsorte Riesling steht hier im Vordergrund sondern die Klasse des Terroirs auf welchem diese edle Rebsorte steht. Und dennoch ist es das Zusammenspiel eben dieser beiden Komponenten, der Riesling, der Frische, Eleganz und eine noble Frucht besitzt und dazu das Terroir, welches all diese Komponenten so edel verpackt, dass das Ganze nicht laut, sondern fein und edel und voller Energie auf der Zunge liegt. Ein Nobler Riesling zum hineinschmecken.