Gewürztraminer „Réserve“

Jahrgang 2018
Beschreibung

Ein Gewürztraminer mit Restsüße, die jedoch nicht pappig sondern federleicht und charmant in die würzige Aromatik eingebunden ist. Er duftet zart nach Rosenblüten, Honig und Gewürzen, ist aber durch seine Mineralität trotzdem kraftvoll und komplex. Der passende Wein zu einem Stück Gugelhupf am Nachmittag, zu kräftigen Käsesorten wie Munster, Roquefort... und zu Gänse- und Entenleberterrinen.

Gewürztraminer „Réserve“
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
€15.50 *
0.75 Liter (€20.67 * / 1 Liter)

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  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Gewürztraminer
  • Weintyp : halbtrocken / feinherb
  • Alkoholgehalt: 13,5%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: France, Alsace
  • Wissenswertes: Authentischer Elsässer
  • Trinkempfehlung: jetzt bis 2024
  • Boden: Granit,Sandstein,Ton
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Stahltank
  • Betriebsgröße: 15 Hektar
  • Artikelnummer: 110055
Winzer
MEYER-FONNÉ
Felix hat die Domaine Ende der 1990er Jahre von seinem Vater übernommen, in einer Zeit, als der Elsässer Wein dringend eine Image-Auffrischung benötigte. Ohne Zweifel, das Elsass ist eine wunderschöne Gegend, die kulturell, landschaftlich und kulinarisch viel zu bieten hat. In den 1990er Jahren ließen die Weine jedoch oft zu wünschen übrig, sie waren üppig, besaßen keine Frische und hatten zum Teil auch eine deutliche Restsüße. Deshalb hat Felix damals umgehend seine Ärmel hochgekrempelt.