Saint-Aubin 1er Cru „En Remilly"

Nach einer mengenmäßig normalen Ernte in 2018 hatten die Winzer in 2019 wieder mit diversen Wetterkapriolen zu kämpfen. Diese beeinträchtigten in keiner Weise die Qualität der Weine, eher ganz im Gegenteil, sondern führten zu starken Verlusten bei den Erträgen. Sylvain Langoureau hat in 2019 über 30% seiner Ernte eingebüßt, die 2019er Weine sind dafür besonders reich und konzentriert, bei gleichzeitig guter Frische.

2019 Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly": Die Lage "En Remilly“ ist südöstlich ausgerichtet, sie ist die Verlängerung des Montrachet-Berges seitlich ins Tal nach Saint-Aubin. Sylvain Langoureau besitzt hier eine schöne Parzelle im steilsten Teil der Lage, der  Boden ist hier extrem karg, die Reben wurzeln direkt im Felsen. Es ist der Saint-Aubin bei Langoureau, der immer zwei bis drei Jahre Reife benötigt, um sich zu entfalten. Auch 2019 ist die steinige Mineralik dieser Lage wieder unverkennbar, sie wird in diesem Jahrgang umkleidet von einer sinnlich tiefen gelben Frucht.