Pernand-Vergelesses 1er Cru "Les Fichots"

Jahrgang 2019
Beschreibung

Die Trauben stammen von einem guten Freund von Catharina. Zusammen bewirtschaftet die beiden diese spannende Parzelle biodynamische, gepflügt wird ausschließlich mit dem Pferd. Der Weinberg ist zwischen dem Grand Cru Corton und 1er Cru „Il de Vergelesses“ gelegen, die Reben sind hier stolze 50 Jahre alt. Der Mutterboden ist leicht rötlich, bereits nach wenigen zehn Zentimetern wurzeln die Reben im Kalksteinfels der hier zu dem mit Feuersteinen durchsetzt ist. Neben der starken Mineralität des Bodens prägt auch ein besonderes Mikroklima diesen Wein. Ein kühler Luftstrom, der aus dem Tal von Pernand-Vergelesses herunterweht, sorgt für Frische und Energie in diesem Wein.

Es ist ein herrlich präziser roter Burgunder mit viel Energie. Obwohl die Frucht von dunklen Waldbeeren geprägt ist, so ist die Textur am Gaumen doch herrlich schlank und fein. Die Aromatik des Weines ist betörend kühl und duftig. Der Abgang ist klar geprägt von den mineralischen Noten dieser besonderen Lage.

Pernand-Vergelesses 1er Cru "Les Fichots"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
€59.50 *
0.75 Liter (€79.33 * / 1 Liter)

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  • Art : Rotwein
  • Rebsorte : Pinot Noir
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite
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Steckbrief
  • Land / Region: France, Burgundy
  • Trinkempfehlung: 2022 bis 2032
  • Dekantieren: Ja
  • Boden: Feuerstein,Kalk,Lehm
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Artikelnummer: 139018
Winzer
LES HORÉES, Catharina Sadde
Es sind eben junge Winzer *innen wie Catharina Sadde, die uns zeigen, wieviel Potenzial hier in den Weinbergen von Burgund noch schlummert, sie müssen eben nur in die richtigen Hände gelangen. Wir freuen uns sehr, Ihnen diese neue Domaine vorstellen zu können und als Importeur den ersten Jahrgang von Catharina Sadde in Deutschland anbieten zu dürfen. Obwohl es der erste Jahrgang von Catharina ist, waren ihre Weine bereits im Vorfeld schnell ausverkauft. Den Grund hierfür findet man zu einen in dem außergewöhnlichen Werdegang, den diese junge Winzerin vorweisen kann aber eben auch der außergewöhnlichen Qualität ihrer Weine.
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