Volnay 1er Cru "Ronceret"

Jahrgang 2020
Beschreibung

Unterhalb der 1er Cru Lage „Champans“ gelegen. Pierrick bewirtschafte hier eine 0,13 Hektar große Parzelle, die gerade mal ein Barrique füllt, was ca. 300 Flaschen ergibt. Der Boden ist hier etwas tiefgründiger und weniger felsig als in der Lage „Champans“, was dem Wein eine sehr tiefe und dunkle Frucht verleiht.

In der Nase Brombeeren, Himbeeren, Cassis und ein hauch Lagerfeuer. Am Gaumen reich, mit einer einladenden Frucht und einem vollen Körper, warm und würzig. Ein Wein mit Tiefgang, wunderbar komplex und fein gewoben in seiner Textur, eingehüllt in feinste Tannine. Lang und würzig im Abgang.

Volnay 1er Cru "Ronceret"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
€95.00 *
0.75 Liter (€126.67 * / 1 Liter)

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  • Art : Rotwein
  • Rebsorte : Pinot Noir
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: France, Burgundy
  • Trinkempfehlung: 2022 - 2040
  • Dekantieren: Ja
  • Boden: Kalk,Lehm
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: spontan
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Artikelnummer: 130-20-215
Winzer
BOULEY, Pierrick
"Ich bin in erster Linie Weinbauer und nicht Winzer", sagt Pierrick Bouley und will damit unterstreichen, wie wichtig ihm die Arbeit im Weinberg ist. Denn Weine, bei denen man im Keller nicht eingreifen muss, die kann man nur aus kerngesunden Trauben herstellen bei denen Zucker und Säure perfekt balanciert sind und die zudem über gesunde eigene Hefekulturen verfügen. Nichtumsonst besitzen die Weine von Pierrick Bouley deshalb eine faszinierende Natürlichkeit, sie sind herrlich elegant und verspielt, zugleich dicht und tiefgründig. Jeder von ihnen spiegelt wunderschön die Besonderheiten seiner Lage wider.