Volnay 1er Cru "Les Grands Champs"

Jahrgang 2020
Beschreibung

Die 1er Cru Lage "Les Grands Champs" ist im Alleinbesitz von Pierrick Bouley und befindet sich am Fuße des Hügels von Volnay. Sie ist eigentlich ein Teil der 1er Cru Lage „Mitans“, Pierrick Bouley besitzt hier eine in Nord-Süd Richtung bepflanzte 0,24 Hektar große Parzelle. Man findet hier den Stil von Volnay wieder, auf Finesse und schwarzen Früchten aufbauend wie zum Beispiel beim 1er Cru Robardelle, jedoch mit deutlich mehr Mineralität und einer anderen Klasse.

Dicht und tief ist die Nase, am Gaumen ruht dieser Wein wie ein Monolith, es fällt in der Tat schwer schon jetzt in seinen Kern zu blicken. Die Kraft ist beeindruckend, ebenso wie die Komplexität und die hochfeine Textur. Die Länge ist absolut beachtlich. Alles ist da, aber eben gebaut für ein langes Leben.

Volnay 1er Cru "Les Grands Champs"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
€125.00 *
0.75 Liter (€166.67 * / 1 Liter)

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  • Art : Rotwein
  • Rebsorte : Pinot Noir
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: France, Burgundy
  • Trinkempfehlung: 2026 - 2050
  • Dekantieren: Ja
  • Boden: Kalk,Lehm
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: spontan
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Artikelnummer: 130-20-219
Winzer
BOULEY, Pierrick
"Ich bin in erster Linie Weinbauer und nicht Winzer", sagt Pierrick Bouley und will damit unterstreichen, wie wichtig ihm die Arbeit im Weinberg ist. Denn Weine, bei denen man im Keller nicht eingreifen muss, die kann man nur aus kerngesunden Trauben herstellen bei denen Zucker und Säure perfekt balanciert sind und die zudem über gesunde eigene Hefekulturen verfügen. Nichtumsonst besitzen die Weine von Pierrick Bouley deshalb eine faszinierende Natürlichkeit, sie sind herrlich elegant und verspielt, zugleich dicht und tiefgründig. Jeder von ihnen spiegelt wunderschön die Besonderheiten seiner Lage wider.