Saint-Romain Combe Bazin

Jahrgang 2021
Beschreibung

Zum Jahrgang 2020 konnte David Croix eine kleine Parzelle mit sehr alten Chardonnay-Reben in Saint-Romain in der Toplage Combe Bazin langfristig pachten. Saint-Romain liegt oberhalb von Meursault noch hinter dem Ort Auxey-Duresses in einem Seitental. Hohe Felswände ragen hinter den Weinbergen auf, das Klima ist eher kühl und perfekt für mineralische Weißweine.

 

Saint-Romain Combe Bazin
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
€41.50 *
0.75 Liter (€55.33 * / 1 Liter)

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  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Chardonnay
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 12,5%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: France, Burgundy
  • Trinkempfehlung: 2024 - 2030
  • Boden: Kalk,Lehm
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Stückfass
  • Betriebsgröße: 6,5 Hektar
  • Artikelnummer: 130-21-300
Winzer
CROIX, David
Mit viel Fleiß und Fingerspitzengefühl hat David Croix inzwischen die Domaine de Croix zu DEM Fixstern für die Appellationen Beaune und Corton gemacht. Seine Beaune-Weine gehören zum allerbesten, was man heute finden kann, seine Cortons sind die Spitze, die man aktuell finden kann. Die 2017er beweisen eindrücklich, zu welcher Finesse und Vielschichtigkeit diese Lagen fähig sind. Vorbei sind die Zeiten als sich ein Corton Grand Cru hinter den renommierten Lagen Grand Crus von Vosne-Romanée verstecken musste.