Chassagne-Montrachet Les Encégnières

Jahrgang 2022

Beschreibung

Die Lagen Chassagne-Montrachet "Encegnièrs" und Puligny-Montrachet "Les Aubues"liegen direkt nebeneinander und grenzen direkt unterhalb an den Grand Cru Batard-Montrachet. Es sind mit die besten Villages-Parzellen ihres Ortes. Obwohl die Weinberge direkt nebeneinander liegen, kommt in jeder Lage die Stilistik ihres Dorfes klar zu Ausdruck. Der Chassagne-Montrachet ist einerseits kühl und griffig, ver-fügt aber gleichwohl über den feinen, noblen Schmelz von Chassagne-Montrachet. Die Frucht ist hier eingebettet in eine seidig herbe Textur. Der Puligny-Montrachet ist unverkennbar straffer, am Gaumen ganz kühl und glockenklar erinnert er in gewisser Weise an einen feinen Champagner. Der Wein ist er-kennbar schlanker, die Mineralik kreidiger.

Abbildung und Jahrgang beispielhaft

€75.00 *

0.75 Liter (€100.00 * / 1 Liter)

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Art : Weißwein
Rebsorte : Chardonnay
Weintyp : trocken
Alkoholgehalt: 13,5%
Anbau : naturnah
Verschlussart : Naturkork
Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief

Land / Region: France, Burgundy
Trinkempfehlung: 2026 - 2039
Boden: Kalk,Lehm
Anbau: naturnah
Gärung: Spontan mit Naturhefen
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Betriebsgröße: 9,5 Hektar
Artikelnummer: 130-22-341

Winzer

BACHELET, Jean-Claude

Burgundy, France

William Kelley l The Wine Advocate 30. Januar 2025: “For several years, readers have heard me sing the praises of Domaine Jean-Claude Bachelet, where brothers Jean-Claude and Benoît have been taking the wines to new heights in recent years. Serious viticulture, carefully chosen harvest dates, long press cycles and extended élevage in wood on the lees, followed by bottling under high-quality natural cork, are the order of the day. … Combined with a very high quality white Burgundy vintage, and the results are magical. I was expecting excellent when I arrived to taste these 2022s, but I wasn't prepared to taste the best set of wines I've ever encountered from the Bachelet brothers! The top cuvées are sadly produced in minuscule quantities, but everything reviewed here comes warmly recommended."

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