Champagne Extra Brut Clos des Goisses

Jahrgang 2014

Beschreibung

Pinot Noir 71% und Chardonnay 29%. Clos des Goisses stammt von einem unvergleichlichen, nach Süden ausgerichteten Hang aus reinem Kreidegestein in Mareuil-sur-Ay mit 45°-Gefälle. Im Altchinesischen bezeichnet „Gois oder Goisse“ einen sehr steilen Hang. Dieser Wein, der immer einen Jahrgang hat und nur sehr wenig dosiert wird, überwiegend im Holz vinifiziert wird und keine malolaktische Gärung durchläuft, zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Fülle und Länge aus. Der Clos des Goisses ist sowohl ein sehr großer Wein als auch ein sehr großer Champagner und eignet sich besonders für die Gastronomie.

Abbildung und Jahrgang beispielhaft

€289.00 *

0.75 Liter (€385.33 * / 1 Liter)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Art : Schaumwein
Rebsorte : Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Weintyp : trocken
Alkoholgehalt: 12.5%
Anbau : naturnah
Verschlussart : Naturkork
Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

Ready to ship today,
Delivery time appr. 1-3 workdays

Steckbrief

Land / Region: France, Champagne
Trinkempfehlung: jetzt
Boden: Kreideboden
Anbau: naturnah
Gärung: Spontan mit Naturhefen
Ausbau: Flaschengärung,Gebrauchtes Barrique,Stahltank
Betriebsgröße: 20 Hektar
Artikelnummer: 600-128-14

Winzer

PHILIPPONNAT

Champagne, France

Der Name Philipponnat steht für über 500 Jahre Weinbautradition in der Champagne. Apvril Le Philipponnat ist der erste Vorfahre der Familie, der sich um 1522 in der Champagne niederlässt. „Dieses Erbe verankert uns nicht in der Vergangenheit. Im Gegenteil, es zeugt von unserer Fähigkeit, uns zu erneuern und weiterzuentwickeln“, sagt Charles Philipponnat, der seit 2020 die Geschicke des traditionsreichen Familienhauses führt. Unter seiner Leitung hat sich Philipponnat in den letzten Jahren zu einem der Spitzenerzeuger in der Champagne entwickelt.

Mehr infos Produkte