Champagner Extra Brut Blanc de Blancs "Latitude"

100% Chardonnay, die Weinberge liegen in der Gemeinde Vertus, es sind die südlicheren und wärmeren Lagen.  Für "Latitude" verwendet die  Familie Larmandier Bernier Weine aus bis zu sechs Jahrgängen, der Ausbau erfolgt über 24 Monate.  Ein absolut brillanter Einstieg. Zart golden in der Farbe, in der Nase hochfein mit Noten von weißen Blüten, Johannisbeeren und Zesten von Zitrusfrüchten. Am Gaumen hochfein und sehr ausgewogen, mit einem feinen Schmelz, feine salzige Noten und zarten Brioche-Noten im Abgang. Ideal als Aperitif oder auch solo, einfach nur so.