Coteaux du Languedoc Blanc

Der rare Weißwein von Fréderic aus 50% Roussanne und 50% Marsanne, ausgebaut im gebrauchten Barrique.

Wie kaum ein anderer im Languedoc versteht es Frédèric Pourtalié einen herausragenden Weißwein zu produzieren. Das kühle Mikroklima der Terrasses du Larzac und der stark kalkhaltige Boden von Puechabon und Aniane bieten beste Voraussetzungen. Subtil baut Frédèric den Wein im Barrique aus, gilt es hier die besondere Frische der besonderen Lagen zu bewahren. In der Nase duftig, schön erkennbar sind die Rebsorten Rousanne und Marsanne mit ihren Blütenduft, zarten Birnenfrucht und Honignoten. Am Gaumen subtil und doch dicht, nicht schwer sondern delikat würzig und mit einer feinziselierten Frische.