Cidre "Esquisse"

Besteht aus fünf verschiedenen alten Apfelsorten, welche über einen feinen säuerlichen Geschmack verfügen. Vergoren auf den eigenen Hefen in alten Cognac Fässern. Versektet und final degorgiert ohne Dosage. Dieser Cidre besitzt 14,8 Gramm natürlichen Restzucker. Die fein säuerlichen, zart aromatischen Apfelsorten verbinden sich schön mit dem feinen Aroma der alten Cognac-Fässer und verleihen diesen Cidre Spannung und Eleganz.

Ein charaktervoller Aperitif oder perfekt zu gegrillten Jakobsmuscheln.