Côte Rôtie "Barbarine"

Barbarine stammt aus zwei Parzellen auf Granit, „Coteau de Tupin“ (92% Syrah + 8% Viognier) und Combard (100% Syrah). In 2019 ein klassischer Côte Rôtie mit dunkler Frucht, etwas Fleisch, Röstaromen, der Viognier Anteil verleiht die Duftigkeit von Veilchen und Kräutern. Wegen des Granitbodens auch in 2017 mit einem körnigen Tannin ausgestattet, eben dadurch sehr mineralisch und braucht noch 2-3 Jahre bis er dann langsam trinkreif wird. Den herrlich balsamischen Noten von roten Früchten folgt eine kleine Explosion von Aromen, mediterrane Gewürze und Duft von Veilchen. Am Gaumen jugendlich, mit einer großen inneren Dichte und eleganten Tanninen. Ein traditioneller Côte Rôtie auf allerhöchstem Niveau.