Côtes du Rhône „Les P‘tits Gars“

Die Rotweine von Oratoire Saint Martin sind anders als das, was man sonst von der südlichen Rhône her kennt, sie sind unverkennbar kühler in ihrer Frucht und auch schlanker am Gaumen. Frédéric und François Alary legen großen Wert auf Finesse und Eleganz, Kraft oder Konzentration steht deshalb bei ihren Weinen an zweiter Stelle.

So klein und harmlos sind die Petits Gars, die „kleinen Jungs“, weiß Gott nicht! Die Reben sind über 40 Jahre alt, es sind 70% Grenache Noir, 20% Syrah und 10% Cinsault. Da der Weinberg außerhalb der Appellation Cairanne liegt, sind die „P‘tits Gars nur ein Côtes du Rhône. Der Boden ist hier etwas sandiger, was einen charmanten und Frucht betonten Wein hervorbringt. Die Maischestandzeit ist mit sieben Tagen ganz bewusst kurz gehalten, um nicht zu viel Tannin zu extrahieren. Auch beim Ausbau im Betontank achten die Brüder Alary darauf, dass die sinnlich tiefe Frucht und die betörende Aromatik der alten Reben voll zur Geltung kommt. Und so ist das Bukett dieses Weines prall gefüllt mit roten Waldbeeren, Kirschen und Blaubeeren. Auch am Gaumen sind die roten Beeren herrlich präsent, der Wein hat eine schöne Konzentration, ist warm und würzig. Die Balance zwischen Frucht und Frische ist perfekt. Genau so soll ein Côtes du Rhône sein.