Tavel rouge

Jahrgang 2020
Beschreibung

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60 % Grenache 40% Syrah. Zur Hälfte als Maceration Carbonique mit den ganze Trauben vergoren, die andere Hälfte als traditionelle Maischegärung im offenen  Bottich. Ausbau im gebrauchten Barrique und Stahltank. Ganz hell in der Farbe. In Der Nase gang feinduftige, frische rote Johannisbeeren, Himbeerblätter, feine Kräuternoten, eine ganz zarte Holznote, herrlich frisch und verführerisch.

Am Gaumen mit einer feinen verspielten Frucht, fast burgundisch. Frische Himbeeren, herrlich duftig und verspielt, dazu herbe Kräuter. Seidig in seiner Textur am Gaumen, sinnlich, leitfüßig und verfüherisch im Trunk. So animierend fein und elegant kann die südliche Rhône sein.

Tavel rouge
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
€19.80 *
0.75 Liter (€26.40 * / 1 Liter)

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  • Art : Rotwein
  • Rebsorte : Grenache Noir, Syrah
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 14%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: France, Rhône
  • Wissenswertes: Der Feminine
  • Trinkempfehlung: jetzt-2025
  • Vin Naturel: Ja
  • Boden: Lehm,Sand,Ton
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique,Stahltank
  • Betriebsgröße: 2 Hektar
  • Artikelnummer: 161062
Winzer
LE BARS, Romain
Romain Le Bars interpretiert die südliche Rhône neu. Anhand ihrer Konzentration sollte man seine Weine nicht beurteilen, denn es sind außergewöhnlich feine Weine. Es sind Weine, bei denen man zuhören muss, denn sie verlassen die bekannten Geschmacksmuster dieser Region. Ihren wunderbaren Aromenreichtum entfalten Sie auf den zweiten Schluck und dann merkt man schnell wieviel Komplexität und Tiefgang in ihnen schlummert. Vorbei sind hier die Zeiten der Alkohol lastigen, barocken Weine, Eleganz und Trinkfreude steht hier klar im Vordergrund.