Weissburgunder "Am Kreuz"

Jahrgang 2019
Beschreibung

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Beschreibung folgt...

Christoph & Alexander über den Jahrgang 2019: "Der 2019er Jahrgang wurde relativ spät im September bis Oktober gelesen, bei eher kühler Witterung. Dies ergab Weine die wieder einem klassischen, deutschen Jahrgang entsprechen, mit frischer Säure und fein gewoben. Die Lese war nicht ganz einfach, durch kühle und feuchte Tage schritt Fäulnis schnell, die Reife der Trauben jedoch langsam voran. Insgesamt mussten wir stark in den Reben sortieren und entsprechend viel Material auf den Boden schneiden. Dies ging zum Teil nur mit großen Verlusten bei der Quantität aber letzten Endes konnten wir alles auf dem Punkt reif ernten und sind stolz die daraus entstandenen Weine nun abzufüllen."

Weissburgunder "Am Kreuz"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
€48.00 *
0.75 Liter (€64.00 * / 1 Liter)

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  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Weissburgunder
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Germany, Baden
  • Trinkempfehlung: 2022 - 2030
  • Boden: Kalkverwitterungsböden
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Betriebsgröße: 3 Hektar
  • Artikelnummer: 550062
Winzer
WASENHAUS, C. Wolber & A. Götze
Nach wie vor nehmen die Weine vom Weingut Wasenhaus eine Sonderstellung bei uns in Deutschland ein, denn sie passen hier in keine Schublade, sondern machen vielmehr ihre eigene auf. Christoph und Alexander haben viele Jahre bei einigen der renommiertesten Weingüter in Burgund gearbeitet, bei ihren eignen Weinen legen sie aber großen Wert darauf, das Burgund nicht zu kopieren. Staufen ist eben nicht Burgund, ihre Weine wachsen hier auf Löss- und Gneis-Böden. 2020 ist inzwischen der fünfte Jahrgang der beiden bei dem man schön erkennen kann, wie sie die Besonderheiten ihrer einzelnen Lagen perfekt herausarbeiten.