"Allzweckwaffe"

Jahrgang 2021
Beschreibung

Wer sucht ihn nicht, den „Allrounder“, die „Allzweckwaffe“, den Wein der immer, zu jeder Gelegenheit passt und der vor allem jedem schmeckt. Wenn sich ein Winzer wie Paul Weltner dieser Aufgabe annimmt, so kann man gewiss sein, dass dabei kein profaner Alltagswein herauskommt (wie sicher in den meisten Fällen), sondern etwas Gescheites.

Die Basis für seine leichte "Allzweckwaffe" bilden Silvaner und Müller Thurgau. In der Nase hat man eine klare, fein- duftige Frucht von grünen Äpfeln und frischen Aprikosen. Am Gaumen dann herrlich klar, etwas verspielt mit ungemein harmonischer Säure, auch das Zusammenspiel zwischen Frucht und animierender Frische ist wunderbar ausgewogen. Der Silvaner verleiht dem Wein etwas Würze und der Müller-Thurgau sorgt für die verspielte und feinduftige Frucht. Ein leichter und besonders milder Wein, immer passend nicht nur für die  warmen Sommertage!

"Allzweckwaffe"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
€9.80 *
0.75 Liter (€13.07 * / 1 Liter)

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  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Müller-Thurgau, Silvaner
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 11%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Drehverschluss
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Germany, Franconia
  • Wissenswertes: echter Alleskönner
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2025
  • Boden: Gipskeuper
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Stahltank
  • Betriebsgröße: 10 Hektar
  • Artikelnummer: 510-020-21
Winzer
WELTNER, Paul
Eleganz, mineralische Spannung und Langlebigkeit anstatt überbordende Frucht und opulenter Schmelz, Paul Weltner aus Rödelsee erzeugt die vielleicht besten, auf jeden Fall aber mit die edelsten Silvaner in ganz Deutschland. Der Jahrgang 2016 ist für ihn ein wahrer Glücksfall; bei leichten 12% bis 12,5% Alkohol besitzen seine Weine eine Brillanz und gleichzeitig eine hochfeine und lange Textur am Gaumen.