Riesling "Paradiesgarten"

Jahrgang 2019
Beschreibung

Die Lage Paradiesgarten hat ihren Namen aufgrund seiner einzigartigen, malerischen Lage über Deidesheim in den fünfziger Jahren erhalten. Sie grenzt im Süden an den Ruppertsberger Reiterpfad und im Norden an den Deidesheimer Langenmorgen. Die Ausrichtung zur Rheinebene bringt ein besonderes Mikroklima mit sich. Der Boden im Paradiesgarten besteht aus Lehm bis lehmigem Sand, teilweise mit Einlagerung von Buntsandstein.

​Der PARADIESGARTEN Riesling von Fußer zeigt sich zunächst sehr zurückhaltend im Glas und entwickelt erst nach einiger Zeit seine Kraft und Struktur. Die frischen Zitrusaromen in der Nase, verbinden sich  vor allem mit gelben Pfirsich und reifen Mirabellen, hinzu kommt die stramme Säurestruktur, die dem Wein Nachhaltigkeit und Länge bringen.

Riesling "Paradiesgarten"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
€19.00 *
0.75 Liter (€25.33 * / 1 Liter)

Prices incl. VAT plus shipping costs

  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Riesling
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Anbau : BIO zertifiziert DE-ÖKO-039
  • Verschlussart : Drehverschluss
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Germany, Palatinate
  • Trinkempfehlung: jetzt-2030
  • Boden: Buntsandstein,Kalk
  • Anbau: BIO zertifiziert DE-ÖKO-039
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Holzfässer verschiedener Größe
  • Betriebsgröße: 14 Hektar
  • Artikelnummer: 540305-N
Winzer
FUßER, Martin & Georg
Die Fußer-Weine strahlen eine innere Ruhe aus, schmecken absolut natürlich, sind aber dennoch lebendig und fein ausbalanciert. Hier finden wir eine für die Pfalz neue und doch zugleich alte Interpretation vom Weinmachen: Weniger blumig, weniger auf Frucht gebaut, der Fokus liegt auf der auf Klarheit der Aromen, auf das Kühle am Gaumen. Auf den ersten Schluck mögen die Weine von Martin und Georg Fußer vielleicht sogar karg wirken, doch das trügt, wie so oft. Diese Weine entpuppen sich beim Trinken als herrlich fein und differenziert, es sind die perfekten Essenbegleiter, gerade wegen ihrer zurückhaltenden Art.
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