Blanc de Noirs Sekt Brut

Beschreibung

Ähnlich wie beim Riesling Sekt stammen die Trauben für den Spätburgunder Blanc de Noir Sekt eher aus den höheren sowie kühleren Spätburgunder Lagen und auch der Lesezeitpunkt ist ebenfalls gleich zu Beginn der Weinernte angesetzt.  Auch hier kann man ganz klar die ungemein feine Aromatik erkennen. Die elegante Spätburgunder Note kommt hier ausgesprochen gut zum Ausdruck. Im Mund schmeckt man die frischen Himbeeren und Sauerkirschen untermalt von etwas Brombeere. Alles ausgesprochen saftig und mit jeder Menge Kraft und Tiefe. Der zarte Schmelz im Finale sowie die perfekt abgestimmte Säure runden das ganze brillant ab.

Blanc de Noirs Sekt Brut
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
€19.80 *
0.75 Liter (€26.40 * / 1 Liter)

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  • Art : Schaumwein
  • Rebsorte : Spätburgunder
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 12%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Germany, Rheingau
  • Trinkempfehlung: jetzt
  • Boden: Schiefer
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Flaschengärung
  • Betriebsgröße: 5 Hektar
  • Artikelnummer: 600012
Winzer
KÜHN, Peter Jakob
Biodynamischer Weinbau wird bei den Kühns schon seit vielen Jahren erfolgreich praktiziert. Was den Ausbau der Weine angeht, so bringt Peter Bernhard jetzt den letzten Schliff mit. Die Weine besitzen eine seltene Natürlichkeit und Balance, eine Vielschichtigkeit in den Aromen und eine Klasse, wie es sie im Rheingau kaum ein zweites Mal gibt.