Toscana Bianco "Il Corzanello" IGT

Jahrgang 2020
Beschreibung

Charaktervolle Weißweine sind in der Toskana selten. Aljoscha Goldschmitt versteht es, diesem Weißwein neben seiner aromatischen Fülle eine kühle Finesse zu verleihen. In der Farbe blasses Gold mit grünen Reflexen. In der Nase Aromen von weißen Blüten und gelben Früchten wie reife Quitten, etwas Orange, Kräuter, frisches Heu und eine ganz zarte salzige Note. Am Gaumen eine saftige und dichte Struktur, kräuterwürzig, voll, dabei wohltuend trocken und mit einem frischen an Zitrusfrüchte erinnernden Abgang. Speisenempfehlung: Zu einem Risotto mit Meeresfrüchten oder Spaghetti mit Garnelen.

Toscana Bianco "Il Corzanello" IGT
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
€10.50 *
0.75 Liter (€14.00 * / 1 Liter)

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  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Chardonnay, Malvasia, Petit Manseng, Sauvignon Blanc, Semillon, Trebbiano
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13,5%
  • Anbau : BIO zertifiziert IT-BIO-006
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Italy, Tuskany
  • Wissenswertes: auhentisch trocken
  • Trinkempfehlung: jetzt bis 2024
  • Essen zum Wein: Zu einem Risotto mit Meeresfrüchten oder Spaghetti mit Garnelen.
  • Boden: Kalk,Sandstein
  • Anbau: BIO zertifiziert IT-BIO-006
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Stahltank
  • Betriebsgröße: 18 Hektar
  • Artikelnummer: 240110
Winzer
CORZANO e PATERNO
Arianna Gelpke und Aljoscha Goldschmidt, die für die Weinberge und Vinifizierung zuständig sind, erzeugen jenseits aller Modeweine und Super-Tuscans eine Kollektion von Weinen, die im besten Sinne als „altmodisch“ zu bezeichnen sind. Es sind klassische Chiantis, deren Qualität sich in den hervorragenden Weinbergen begründet und die nicht mittels moderner Önologie auf modisch getrimmt sind. Es sind keine Weine, die durch Üppigkeit oder Konzentration auffallen, sondern in denen die ganze Raffinesse und Delikatesse der Toskana schlummert.